[中式食譜] 枝炒鴨片

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材料：www2.tvboxnow.com2 M  O  \. m3 T& O& l
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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7 L0 L2 z% J/ R9 W  Z調味料：
. T$ |7 ?# Z3 R8 X1 x: Y蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y2 |8 |& J  C6 a$ |6 b' ~" X

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" _. V9 X! ]* Z: o3 S% L6 z做法：
# d) ^9 ~2 d3 X$ q7 k+ u# W! u. n: }公仔箱論壇1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
7 d/ R/ J8 ^7 D) t# P/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' g1 k) _$ [$ B( t
3.青豆用水煮滾即可取出5 Z: b7 [- a. t! d( r

1 ]1 _1 c" i# _6 ~; F+ [tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起www2.tvboxnow.com3 ?  `. D1 s% D( _3 O4 p

7 p- H# m; x1 O$ j& d' X0 f) G9 qwww2.tvboxnow.com4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋公仔箱論壇$ _1 D$ E+ g# s8 {2 `

' C1 Z) }0 T* @0 u7 X- h& r0 |5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟