水腫真惱人！上班族三餐外食，口味偏重油、鹹、辣，多肉少蔬果，加上久坐和缺乏運動，體內水分難以代謝，易形成水腫型肥胖。營養師建議，均衡飲食有助健康，平常適度攝取高鉀、利尿、含碘的蔬果，可增加纖維質以助腸胃蠕動，又能加速多餘水分的排出，讓減重瘦身更快達標。
0 E8 Z C) J) f9 ^: t3 kwww2.tvboxnow.com飲食不均衡、久坐久站、少運動 上班族水腫原因多公仔箱論壇5 Y% W4 R9 f7 {' T
中國醫藥大學營養系營養師陳宜娟表示，三餐老是在外的上班族，常在不經意中偏食，吃太多加工食品、動物性蛋白質和脂肪，少吃蔬果，導致體內鈉、鉀離子嚴重失衡，體內的循環受到影響，整個人開始浮腫虛胖。公仔箱論壇7 \* J/ ~% l3 f' a8 e5 F2 C/ b
此外，上班族時常飲酒、過食肥甘厚味油膩之物、飲食重口味如過鹹或過辣、不當使用藥物、久坐久站、缺乏運動、壓力大、荷爾蒙失調、過量食用寒性或生冷食物，也都容易影響身體的新陳代謝，導致多餘水分滯留形成水腫。7 X! H' N+ |7 ^) v; b
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上班族對抗水腫型肥胖，除了調整健康的生活和飲食型態，運動流汗是個好方法，運動可使心跳加速、血管舒張、全身循環量增加，讓排尿量隨之增加，進而排除多餘鹽分和水分，幫助消水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ T3 L4 l! G( F8 {+ n/ K# h
飲食部分，陳宜娟營養師建議可適度補充「高鉀」、「利尿」和「含碘」的新鮮食物和蔬果。$ ?# b9 Z$ v6 N
1.高鉀蔬果：包括香菇、菠菜、綠花椰菜、芹菜、甜菜根、苜宿芽、葡萄柚、香蕉、番茄、蘋果等，可以促進鈉的排出，幫助消除水腫。
! {* T [2 J, `9 D! O0 q M2.利尿蔬果：包括冬瓜、大黃瓜、西瓜、韭菜、橘子、石榴、葡萄、紫蘇等。# X) S; d+ Q6 o9 ^
3.含碘食物：例如海帶、蝦等食物，可改善下半身血液循環。www2.tvboxnow.com0 h6 O f$ l5 ~( T& r
★水果消腫飲
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材料：香蕉半根、小番茄5顆、西瓜適量。' X$ j2 L$ y9 B' H. z/ C
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做法：將材料備好後，西瓜切塊，全部食材放入果汁機並加入200至300ml的開水，榨成汁即可飲用。
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' S) t9 v+ x3 k/ b, N' E- v* l! ^ P9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★薏仁冬瓜湯
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A2 y! q$ R5 k$ T$ s" j. _8 E) r6 q材料：薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、薑片2片。www2.tvboxnow.com5 h$ Z+ l. ?" x( T/ t
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' p; k! |- l0 F# V; [: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www2.tvboxnow.com! [4 I) `# E( I1 s" @
1.
; P9 m/ J; u$ Y& e8 ^% W8 W5 L3 Dwww2.tvboxnow.com將冬瓜外皮輕刷洗淨，去籽、切去綠色外皮後，切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。: i# M. s4 y5 z I& \$ k; W
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5 q& q/ b' h( |$ m7 W薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。, d8 a1 c! ^" Q: W$ B6 a5 g; I; O( T; m
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將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、薑片放入鍋中，加入適量水煮至薏仁熟後，加入冬瓜塊續煮，等冬瓜熟後調味即可食用。
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6 k) e6 w4 K2 x公仔箱論壇提醒：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水功能，待煮好後再撈掉，增加美觀。www2.tvboxnow.com9 A3 J4 a, U* E! K% y6 S
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【健康小叮嚀】公仔箱論壇9 D5 G2 u+ e3 R2 k% p- k n' ~
雖然上述食物有幫助排尿和消水腫的效果，但是僅偏向於某一種食物的飲食是非常不健康的作法，陳宜娟營養師提醒，不管聽說哪一食物有多營養、對身體有多好，都還是要適可而止、不要偏食，營養均衡飲食最重要且最健康。 |
發表於 2015-6-29 05:14 PM
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