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[中式食譜] 炆BBQ排骨


/ {1 w& |  t1 Q  f  [+ u材料:
( ?# d7 {0 v& p0 ?& }; B一字排骨.....500克www2.tvboxnow.com5 E2 S% i  Y; i1 P* C0 P8 O( Q
BBQ 醬.....2湯匙
1 u. X4 b' H  p' l: ^tvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....2湯匙
- ]/ z& j8 z# e% y& w; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋.....2茶匙# ?9 l; G- s% x2 l$ C: I1 L; X
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
- F" O& w, L2 f7 e+ q# K: O! z鮮榨橙汁.....3/4 量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D1 X1 `1 \, r- s) ^( j
乾紅辣椒.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" _: A+ f1 J4 ]
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+ l% G. z0 e. P1 f3 \3 n2 ^公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com5 s4 ?1 ~' _, X' t% q. Q3 n; d, }
1.用熱水泡軟乾紅辣椒,切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s! U* A3 j6 f) {7 x& M9 y1 z
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻,蓋好,放入雪櫃,醃至少 6小時,最好過夜。* P" m/ S0 {2 v% {. J3 `9 ?

$ _, W7 D- K" E2 h/ Q/ qtvb now,tvbnow,bttvb3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋,倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋,用大火煮滾後,轉小火,炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋,轉大火,煮至汁收乾一大半,直至濃稠。即成。趁熱享用。
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" q) F5 S8 O- I1 L, P3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% l/ X. j/ C
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溫馨提示:
3 H& Z  x' j+ K; M" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。公仔箱論壇. o2 t- n: v9 q6 }/ l2 y

1 S1 S7 o# @: U8 X9 v, n3 v" J公仔箱論壇有需要時,中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的,就很惹味,而且顏色光澤。
3 F# p! j5 w6 ]7 w% z5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a9 |7 P, \. e' L- o3 \要選購甜橙。最好先試試味,夠甜才丟進去煮啊。
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