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材料:
, v; ], X4 {6 K公仔箱論壇一字排骨.....500克% H7 f" P; M# Q9 R/ I. U7 t
BBQ 醬.....2湯匙
/ s( w8 P5 C( p; o. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2湯匙
) m e r% U' B7 @公仔箱論壇紅酒醋.....2茶匙
+ F9 U" a# W8 l7 p% wtvb now,tvbnow,bttvb橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
! v/ z+ h6 k4 n. N/ I% Y# P1 h4 @鮮榨橙汁.....3/4 量杯
- d4 x6 I8 ~! qtvb now,tvbnow,bttvb乾紅辣椒.....1條公仔箱論壇9 \+ H- d) G/ Z y
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0 z& s* `) B& I, j$ D- g3 z0 dwww2.tvboxnow.com做法:
6 n6 M9 x3 F/ { t" S公仔箱論壇1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^* U# q1 B% |7 x+ [
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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1 x& ^* S* C& Q9 ^3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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溫馨提示：www2.tvboxnow.com3 O0 y7 f; a6 f* p
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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2 {8 a6 d+ F9 J, @www2.tvboxnow.com有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。! d( j* A' U9 \7 _* L
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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