! B: d; k; h7 ]3 J9 g材料:tvb now,tvbnow,bttvb) S! ?* N/ Y% s5 T/ P! _& u1 L5 | p
一字排骨.....500克6 T$ h- U7 O" h9 A8 m; K- z
BBQ 醬.....2湯匙
, n" D$ f' F b; F, S7 N* lwww2.tvboxnow.com茄汁.....2湯匙
' j; O% m0 v. _& G7 Btvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M$ H8 q: G) w' f5 }7 ]7 N0 D+ L
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
$ A1 V: B' \5 {7 q/ p" E鮮榨橙汁.....3/4 量杯
4 @* p7 _1 J/ i# ltvb now,tvbnow,bttvb乾紅辣椒.....1條公仔箱論壇. G9 t* O9 q9 Q0 i' R' l+ m/ R* Y6 @
' P( E7 y2 }' {# f. s/ n* `2 |tvb now,tvbnow,bttvb2 N: c1 k# N3 U) r) H+ V
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 z$ F( k0 a1 }7 j0 s5 D/ \4 }
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
2 P, L5 m+ j. M2 }+ D' D* F0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K4 a$ H' q. K4 m0 z5 P1 itvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。2 h2 d* V2 t" m! x
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。+ x% k1 m% ^* H) s
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& [6 J" T3 g% J# U公仔箱論壇溫馨提示：
4 A3 J5 q- N: E9 Y4 s0 r公仔箱論壇由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
6 S% g6 j. h8 }! ~/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W. r3 {# ~* K, L6 }' s; _) k要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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