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[中式食譜] 炆BBQ排骨


4 L- Z; g6 v8 d7 i/ F; O. k( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www2.tvboxnow.com! P6 [& E4 o8 ?7 {8 c* _
一字排骨.....500克
2 r+ c) F$ Y( D# V' H) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ 醬.....2湯匙
( `. i9 ?1 [! `* @% P! pwww2.tvboxnow.com茄汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% y: W6 k( f
紅酒醋.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N  r! c+ ^9 ~' }" s
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
- r) C/ \& R; ?& o公仔箱論壇鮮榨橙汁.....3/4 量杯公仔箱論壇7 C8 L; q0 G. E6 R2 a" x9 w
乾紅辣椒.....1條. ~/ E2 z+ K# ?% @

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做法:
; _- U8 \: a# o5 E3 h. U1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水泡軟乾紅辣椒,切碎備用。
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻,蓋好,放入雪櫃,醃至少 6小時,最好過夜。www2.tvboxnow.com3 b& ~3 h" C3 {' F$ E: W

' e2 u' J+ k$ ?( U* n! U: vwww2.tvboxnow.com3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋,倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋,用大火煮滾後,轉小火,炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋,轉大火,煮至汁收乾一大半,直至濃稠。即成。趁熱享用。
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溫馨提示:
3 c" Y: ^7 A+ |! ^5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。5 j$ u& Y, A6 l# Z- W
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有需要時,中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的,就很惹味,而且顏色光澤。tvb now,tvbnow,bttvb5 c1 g, _8 e- w- O6 g
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要選購甜橙。最好先試試味,夠甜才丟進去煮啊。2 \) l) V9 \+ k( J; m: f
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