; o6 k. ~2 k ~' s9 o1 _+ }1 k- n材料:. N7 M' |# o5 r( h5 G2 j
雞翼.....700克
7 t5 d Z1 r, Y _, X8 _ C' u3 L. c6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量tvb now,tvbnow,bttvb' ~) s8 o( Q3 V$ ~" b
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
3 C5 R3 _; ^, v) i6 l7 E* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 P0 n4 Y: {% E. H5 }公仔箱論壇醃料:
0 @- V2 d( w& R$ O公仔箱論壇蜜糖.....1湯匙
5 r1 G( ?- p: s+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 (醬油).....1.5湯匙www2.tvboxnow.com& o5 B: a1 g* _0 p" i" q
老抽.....2茶匙3 a s3 Q: T/ O, O9 n3 e5 Q& x' Y
薑汁.....3茶匙www2.tvboxnow.com- A2 q' X. M7 L [: U
紹酒.....2茶匙公仔箱論壇" a# b3 E$ A/ q& ?
胡椒粉.....少許3 ` C" G% H: v$ y P
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做法:
! O% C6 K" I9 m1 G1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。* H; B# l3 @; F
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- S9 M7 J* L1 H6 t( ^
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溫馨提示：
2 C* ]" j$ p) v! G2 u: D薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
& N( U) I2 _% k9 r3 _' l, @" D公仔箱論壇薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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