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材料:
, }9 x( [! E8 ^1 i; h$ |雞腿.....700克
' v5 i0 P6 l0 U5 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2粒公仔箱論壇, Z. ?$ |% ~4 L6 N# ^
百里香葉.....2棵
2 T2 V( q p( u4 i! v, Z+ Hwww2.tvboxnow.com迷迭香.....3至4棵
* S4 H+ ]$ g# p' u; R: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb! I/ j* g! G! V, E; e/ W9 b8 p
鮮磨黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ K% G3 I% k6 J" h: Z/ H r
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醃料:
8 e8 l/ I6 H6 \1 e& G) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式第戎芥辣醬.....3湯匙公仔箱論壇6 ^+ _0 W7 N' i" L/ m
顆粒芥辣.....3湯匙
. o. d# w0 [% n3 E- { s ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2湯匙
3 o3 [ `) H6 }& U# J1 C+ i3 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....3湯匙
& ], M5 x! b) l% a! L9 }公仔箱論壇鮮榨薑汁.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f- i; [( x& }- y3 K& s$ ]
橄欖油.....1湯匙
; ]) M# ]; @4 J M6 K# W" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 v, W( |' W4 u" v
: m) M. A; B0 f6 ^5 V( F( d$ R9 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 X. J! P0 P2 j" R2 ~+ l, W6 X ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H# R- c+ ~/ |" s- g
: ~# ^7 P+ ~- g \% c. z" {2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
! y1 `1 y! y& j! _) Z. r+ H; w( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 i1 g$ C$ K! d5 y: G. p
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溫馨提示：( {- H( x0 }" @1 W
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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; e3 ^% H/ Z i公仔箱論壇雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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