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材料:
* ^3 L9 Y) t# f6 k! B6 F4 w6 d雞腿.....700克公仔箱論壇# }. l& g+ _! E: P/ m1 [
蒜頭.....2粒0 L4 [' C* a. o7 Q& E
百里香葉.....2棵
M+ F' ]3 F0 E8 x; K& K$ O/ ]6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3至4棵
3 d" k2 ~. z* ?2 f. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量
: T1 h0 M+ b( d$ b公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許9 m. C3 J: s( S( ]. C
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* [/ j, `* W8 Z _9 F6 P4 F( D9 P醃料:
5 Z# c8 o0 C6 C+ A/ _ @- M8 E: e2 N法式第戎芥辣醬.....3湯匙
[1 K: U) y( G公仔箱論壇顆粒芥辣.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b% p% C7 E; x5 D, E/ d
蜜糖.....2湯匙
# w. q" p* j; y8 c1 d4 Y$ _2 T雞湯.....3湯匙
2 t" ~1 T" E6 [2 j; j公仔箱論壇鮮榨薑汁.....2茶匙" L- p4 ~5 h( Y5 Q6 n
橄欖油.....1湯匙
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7 N4 C ?& ]0 c公仔箱論壇公仔箱論壇% @3 `& _0 g- M2 ]5 u. d9 @
做法:
^$ `7 v% l* N/ a, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。/ w' B- a( P" i. {! ]* {
( v" q( k# G$ E8 D8 v5 ?9 K9 xwww2.tvboxnow.com2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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* M7 k2 N+ Z$ X) m5 T9 f0 k7 s& ]溫馨提示：公仔箱論壇4 l: K3 N% @7 e, Y& x
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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2 r4 ?& E# | X6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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