tvb now,tvbnow,bttvb& k/ a) {4 z! ^$ o4 s# A/ b0 c/ m
材料:
- I; E. l' F" |; j$ N# T" otvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....700克7 R) g1 @2 G/ q5 G7 _
蒜頭.....2粒
$ e$ e4 `9 m- i8 U6 M0 |5 A# A$ @tvb now,tvbnow,bttvb百里香葉.....2棵
- ~# y* m( \! E9 _1 o4 S/ ^: T迷迭香.....3至4棵" [4 w! C7 d& s4 l: F2 D9 S
鹽.....酌量
1 V. U9 x% f, J2 R* e) S6 o9 G5 d公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇& N% V' E; A! {0 x% j/ c8 W, A5 q! I
" W/ ]2 B! v9 {7 @8 k! V6 F3 s/ O: `tvb now,tvbnow,bttvb3 C$ Y8 b* L: ~; C- i
醃料:
* Y3 [. C6 O* e" d2 V' xwww2.tvboxnow.com法式第戎芥辣醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% ?4 w" _0 _0 G
顆粒芥辣.....3湯匙
* C( G5 w: S( C* p/ I蜜糖.....2湯匙
# J2 ^. `; ]/ B( C. c% U: ^www2.tvboxnow.com雞湯.....3湯匙
9 }1 [4 B5 b( n5 Twww2.tvboxnow.com鮮榨薑汁.....2茶匙www2.tvboxnow.com/ W1 d% j' ^2 k
橄欖油.....1湯匙
1 k" B" V: ~7 v. U3 g. ~" G
. u' g3 H* s5 Z9 wtvb now,tvbnow,bttvb# ~/ D4 @- {, k( |5 f% z
做法:
- l- C' K5 ]# Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% b* K9 r/ h7 S% S- l
+ Y. U3 z4 L3 n5 T' I1 }2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 u" ^2 k; W7 m, O! x
) K4 U' z" l; P" i2 q$ R: }3 _+ O# a* w! j# `& ]
溫馨提示：
' Y( e; [2 o; y公仔箱論壇雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
( p' v3 n! M7 `' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. D1 q& |" u3 v$ }
雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
* {# G+ k% B( o7 L+ i etvb now,tvbnow,bttvb7 y) Q( w1 I7 ]8 ?- |# g
|
發表於 2015-7-1 07:10 AM
| 