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材料:; |9 J' z& ^8 E6 ~! @
雞蛋.....3隻
K4 j3 L! q" x; b, j) `7 n; @原味乳酪.....200克
4 ? S& i: I+ i. K- W9 Z. L公仔箱論壇牛奶.....60毫升
0 I4 e# s1 \2 ]+ T* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# z# u/ J! e4 s% N, _. U: A
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
. E' ?0 c4 I+ W& I1 u/ B- Q7 q5 k- Htvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油.....1/2茶匙
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做法:
9 y% W1 T0 B9 E. |2 p) otvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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6 |% j. L7 P& f6 U+ t7 L' e6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。www2.tvboxnow.com* x5 Q3 v: y3 f! p
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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+ ^& r6 h$ v* N% Mwww2.tvboxnow.com原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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/ ^1 d8 Z7 y! y+ r( t) \* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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