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[甜品] 雜莓乳酪布甸

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材料:
7 v  v4 S0 e" R- U3 X( Qwww2.tvboxnow.com雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb" R$ Q0 n6 R: s
原味乳酪.....200克
# a2 G2 B9 w/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60毫升
5 r) w5 h) C6 k6 ~公仔箱論壇糖.....40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 R/ _- @3 x* ~
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
; Z& f6 a3 z7 z) Hwww2.tvboxnow.com雲呢拿香油.....1/2茶匙
- S) D2 W! A1 i$ M- U% v; o4 x8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 M$ q1 M* ?) R" V- b  D" N
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做法:
7 I/ |% B/ w# x! w% b$ D3 a: s公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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! x& t# x7 U8 q8 T$ }2 ztvb now,tvbnow,bttvb2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾,有白煙冒上,即可。tvb now,tvbnow,bttvb: M$ t7 _) S% G1 @3 g% T

& L1 C) x) c3 m+ `" M公仔箱論壇3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖,至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶,快手拌勻。拌入乳酪,完全拌勻。過篩入一量杯中。
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# w& |) J3 \! Bwww2.tvboxnow.com4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中(剩餘一些鋪面裝飾)。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中,焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後,見表面開始凝固,小心拿出布甸,在布甸表面再灑下些雜莓,繼續烤焗,直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤,見布甸中間少許震動,即成。趁熱或放涼後享用。( c6 e0 w1 B. K! W  O
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溫馨提示:
% {! a9 @+ N- c% @. r4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪,含糖量低,帶微酸,剛平衡布甸的甜味,很是開胃。
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8 A8 A' ?) i/ K+ l9 f* s! h( I雜莓,可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類,例如草莓,樹莓,藍莓或黑莓都可以。tvb now,tvbnow,bttvb. l# s* }) P$ G
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