! K1 n+ W+ t* O2 ]2 T2 Z u( o* _材料:
4 E+ N- d; s" p2 |: H雞蛋.....3隻' B" f# t5 y6 ^3 B, L
原味乳酪.....200克
0 T, B- @. V6 \ q( ]: n) j3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60毫升9 P& Y n |+ L+ a
糖.....40克
! [( U, D2 @ p6 c公仔箱論壇雜莓(樹莓/藍莓).....100克www2.tvboxnow.com9 m+ Q; Y U) M
雲呢拿香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, Y" R" K5 Z
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做法:3 j8 M# A5 u4 z
1. 預熱焗爐至 160C/320F.tvb now,tvbnow,bttvb% E8 O7 o6 R/ T# r$ [- z! u4 F
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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* V, d$ z5 G1 |) A+ ^3 g5 k& |4 ]公仔箱論壇3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。公仔箱論壇% ?2 U! w2 {+ A1 y# l1 a# C
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。tvb now,tvbnow,bttvb* q4 R8 {" a5 G" v: j: V
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8 g; T9 c" A, Q3 ^. E3 Twww2.tvboxnow.com溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb6 k) a" z( C' g! z7 `
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。公仔箱論壇$ a% K- Q! M( E! C! a. | L
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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