: j7 R: y. ?# O; [
材料：
1 {2 r [$ X. }8 u& b) T3 {/ d蓮藕.....1斤
4 s3 L9 _% z9 k! ]2 @2 k公仔箱論壇雪耳.....半両www2.tvboxnow.com! {( Q: u0 Y! F
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)tvb now,tvbnow,bttvb& O5 L& k+ {( ` Y
薑茸.....2茶匙www2.tvboxnow.com- e) |% q1 ?- A) l
薑.....2片
5 F* }. A2 T) b; n' X4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1棵
6 F' \2 c' @ s- Q3 I+ d公仔箱論壇
' U3 K. J4 Y( l7 g7 D/ T! O, J/ M公仔箱論壇公仔箱論壇4 e4 ]5 @& S# n5 g
調味料：0 G N5 k! u8 r) s" ^
意大利陳醋.....4湯匙
2 c% Y& Q! V( E$ ]* O1 E( Q8 x黑糖.....2湯匙
/ G% f4 I- B: U: I8 M$ z2 m+ Zwww2.tvboxnow.com滾水.....3湯匙www2.tvboxnow.com# S( d! O* x( r2 J1 n
生抽、麻油.....各1湯匙[www2.tvboxnow.com+ `- @8 r3 [$ r2 p, D
0 \4 _4 H/ _3 l3 m4 c做法：公仔箱論壇: e# b' e2 c- W" t" L8 k' T
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
a, V% D7 o$ I& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 }, a2 e3 ~5 ]
2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。8 ^" p9 J; H4 Y+ `
公仔箱論壇: }/ t, r$ v0 P |& e
3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。3 U0 U# o1 N) ?0 [* t; ?1 M2 d$ u8 H
0 _6 D6 L# q2 ]7 |& nwww2.tvboxnow.com- @1 d4 Q* I. w/ d* {" Q
_0 n* M( U! F8 T% q
5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
e: j |/ e" g1 q2 F/ N: b( e7 Cwww2.tvboxnow.com
2 _% g! z1 {8 B0 P' `9 C; K公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-1 07:14 AM
| 