[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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調味醃料： www2.tvboxnow.com1 V) w( u$ T: |9 T) n4 q
雞汁1茶匙
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* p! D& u. }7 @) Q1 e! }芡汁：
3 |5 K5 C( m! |, N6 l; c+ w公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
- [9 `. @: Q+ K$ Q* ?* o6 r公仔箱論壇1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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$ K, F6 q- A0 F+ t: D+ l2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。www2.tvboxnow.com( f4 r. X4 A) D7 [6 J

3 i5 ^( y% {% j3 I: |9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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