[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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+ |( T) C  @3 L* `公仔箱論壇調味醃料：
* ]& I- F5 c- n/ @3 E& f公仔箱論壇雞汁1茶匙 . S6 h5 m1 x. o) l

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* X7 j, p) W* _6 d. F4 g, b芡汁：
/ M7 w3 t; ?" }4 D, N' k; Q1 J公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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  t) `1 x! |1 x% I" V1 U做法:     公仔箱論壇3 F, V" I; ?. w( c
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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, d+ E! J" a/ B$ Owww2.tvboxnow.com2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ u/ R" W4 ~! ?3 X3 U

! S6 b& S; e7 W, K0 @$ K, y/ Btvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。公仔箱論壇6 M7 o0 d+ H! o

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