[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

nt1972

* \9 u& L9 W! n
材料:     
5 ]! V: Y+ i: x' ~! q( O2 \tvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒# ~* L! n& n9 V$ {+ q; o

2 E. A3 Z- m6 s/ D6 j$ F6 ^  T2 j
調味醃料： 7 c  W$ ~3 H, x
雞汁1茶匙
7 I9 ?1 P5 L; r/ Kwww2.tvboxnow.com
+ ~/ |/ U4 v2 u/ b; m) w% |' N/ s- O/ ntvb now,tvbnow,bttvb
4 Y! c. S' ?2 g  ~芡汁：
7 I8 U2 T- |  a% e/ mwww2.tvboxnow.com清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
1 y( Y$ {! {& O" ntvb now,tvbnow,bttvb$ U+ e( P, S& A6 J

+ t# M! B6 K' m/ V/ f做法:     
, ^# [8 Q* O$ f  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。公仔箱論壇+ L' `! @" N- r3 K- G* b5 {
. f: h7 G1 D6 o. C1 ]
2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
8 W) A( N% O# r6 y9 X4 W
  F  b: {8 x) ]3 c) v5 }3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。公仔箱論壇* o& D7 u1 k5 Z: W/ w
www2.tvboxnow.com- {) w# T& v( R( y3 P