[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     
7 K' @8 ]+ ^& H- v1 W4 \公仔箱論壇無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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調味醃料：
/ m" F6 C' k  \5 etvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙
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& U! a( h  e, K% F1 ?4 U公仔箱論壇芡汁： $ q! K3 J6 C  C7 H6 c
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙/ G9 f/ H& L1 J6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s+ ?2 T' j; a" i# ~3 c
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 W( f- T9 V" i. i
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。公仔箱論壇2 h+ S5 d' L+ ~5 C! v+ ?! S

9 ^- U: Z( P5 w. ^. F) ?/ S6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。# Y; Y7 A$ D3 c/ {% p9 x

% w/ s. p/ o6 J" m3 J% @公仔箱論壇3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。公仔箱論壇8 J1 f+ j9 Q1 t- N) ^
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