: M% |1 t- I+ p: J& [材料:
; r4 z) @4 H# _8 B# fwww2.tvboxnow.com冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
7 a3 A. M; p2 L! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- `6 s% ^; U# L' |
, j; |2 d' X2 \! }5 V調味:
; \/ M: V# B; d% Q" xtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉水適量3 f; k0 z; ]. V
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* u V! g- j9 S1 Z
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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! s, Z7 A. f/ D0 z* {公仔箱論壇2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。www2.tvboxnow.com( _& f) |. u. p! r' b5 n9 m+ s
8 Z1 k9 e. O4 \/ [- R. [公仔箱論壇4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb- k% x% U( W1 U
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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