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材料:
. o2 o' @! t) W4 L5 g冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)( D' B3 z& {" E7 l, p8 Q/ P
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調味:
0 S3 z4 p/ I6 R8 V; Otvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉水適量' a9 U) ]3 S' v7 k* f" p! D# ?
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/ d3 d. ?4 k( s# _. L# @做法:
6 K& M9 d7 b* ^. E. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~6 O- B- g& [2 X
" \- E& T+ _- k2 Y5 e2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# ?9 @# f; b; e8 \
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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- ]& n7 K% N: i: O# l4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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