[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜

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. }6 K2 p" q( j材料:     $ G" Y! v5 ]9 S3 M
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯tvb now,tvbnow,bttvb' ~- a6 ?  `0 V2 P% B7 E

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3 X: I( l; n3 v8 h; _, ~: `) \) H調味:     
7 A: v& l3 A8 b" Htvb now,tvbnow,bttvb叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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+ W; k# Y8 q. W: W' r+ htvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉)：
0 g$ c; l7 R+ U- {生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 V( _+ s! ?0 o! e4 ?: f! Vwww2.tvboxnow.com做法:     www2.tvboxnow.com2 J, Y) [: {: V3 I. D/ t/ M" i
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E; |; u8 q! _! T

! I* v& g3 A) X& E" R( C4 ?3 l  ktvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
" z) f! R/ u1 }) _4 q$ v! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* \& L" N4 J& u) a) H# }
3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。公仔箱論壇* i: J+ A# Y1 v% }5 N( o/ z

, H* `' j% F6 |www2.tvboxnow.com4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。www2.tvboxnow.com% d7 Q* b% P& ]$ f" T

% @  d! `% v6 i: G6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。