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材料:
& {! O) W$ b' W( T: I2 d免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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調味:
5 Z. u$ H1 o, l( T7 _2 A) l# D公仔箱論壇叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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& w' o0 j2 B2 @6 m醃料(免治豬肉)：
9 S0 ~! c- s) h1 L9 U) e& r% H公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com7 m, L% U) F" u# y2 |" c5 f* `, a
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做法: 9 G$ [% Q, G A
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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, Z1 l+ L2 U) ]- U公仔箱論壇2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T0 b k6 C: U( j7 s7 R) ]
- U5 `* b( W8 h* [3 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @3 B1 f% _( N5 F: g" K
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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