材料：2 B/ P) t, k4 I" w( d' l. g2 W
蓮藕100公克、白果50公克、馬蹄（荸□）6粒、西芹150公克、紅蘿蔔60公克、甜豆50公克、乾香菇（泡軟）10朵、素干貝及素甜不辣各150公克。
8 N& e: r" J! C7 F9 [. Awww2.tvboxnow.com
# L& H& `0 G' P9 Y5 Ywww2.tvboxnow.com' D( B. n, @. Y r- Y7 B
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ G5 _) D! ^4 t
A--薑絲1大匙（15公克）。
1 y- s6 P# ^: S4 ?, y* L. l8 Y, ^
a' U) `" \$ q3 }, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B--素沙茶醬1大匙（15公克）、酒1大匙（15公克）、鹽1/3茶匙、糖少許、水80c.c.、麻油適量。tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 r7 e/ J* @. I7 @# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ J" B+ T" }2 v
C--太白粉水約2大匙（30公克）。
% _& L3 q- H, u9 Q# C; _/ L5 Cwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, s# g( U) u1 q
1 O; L5 K6 H7 v0 f0 b8 N3 l9 K& z作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ n3 h" l! e5 r. K3 _
1.蓮藕去皮切片再修飾後泡白醋水（避免變褐色），馬蹄切片、西芹切斜片、紅蘿蔔切片、甜豆掐頭尾、香菇泡軟，備用。素干貝及素甜不辣切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# x1 O$ `( x# ?" A
5 U/ S5 {! ?+ w, ?
2.將甜豆及西芹放入滾水川燙約4至5秒撈起、泡冰水備用，再將素料及其它材料分別放入滾水川燙備用。
6 W2 `4 x) _- j
2 d+ t* e0 O: A3.熱鍋入油炒香A料薑絲後將薑絲鏟走不用，放入香菇、蓮藕、素干貝及素甜不辣拌炒至香味出來，再加入B料拌炒1分鐘，最後用C料太白粉水芶芡，熄火即可。
' u8 b" b- C# k5 k* W F- g( w& {; x0 S; m- |6 w) c7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J* y( l+ ?, i& C* o6 x
$ v$ I3 T0 P0 d+ Twww2.tvboxnow.com說明：
& v0 A8 c# W9 zwww2.tvboxnow.com香菇含抗癌的物質，可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力，雖然不能代替抗癌的物質，卻是能輔助治療的保養好食材。而經陽光曝曬的乾香菇，可增加維生素D含量，幫助鈣質吸收。此外，香菇含有20多種人體無法自行合成的必需胺基酸，且有含量豐富的B群可促進胺基酸重新組合，幫助人體機能正常運作。
4 m) |4 U$ Z8 h' k0 ^+ a7 S |
發表於 2015-7-2 04:58 PM
| 