3 L7 W1 o3 m+ r# c6 V# U0 JK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 www2.tvboxnow.com4 \) B) y- p# D% w/ M+ u
2 t T) T! {- T; N0 x1 F尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
7 [7 h. r4 r4 D" y& F3 n6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f9 ^ E* i1 \$ J! A( }' S4 e公仔箱論壇食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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( c$ t! K! h1 D$ v; t& X* S公仔箱論壇(a) Uptop Bistro and Barwww2.tvboxnow.com4 t! _+ J, Q7 P, U
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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(b) Sky Deck
# H9 \% }) v h: ]* f- a4 R+ Gwww2.tvboxnow.com地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台: B1 G% ~! G$ \. r8 l
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Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）公仔箱論壇3 l+ @+ ?0 r, d4 I9 z2 r' A7 ]
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, A& B9 L( j2 M$ g0 A& ?Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( y7 F" Z6 Q0 k/ x9 u
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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