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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 公仔箱論壇2 L6 T6 J: J' V+ f* x o7 m% v. d
, E% H1 M" ?# h0 ]% _www2.tvboxnow.com尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
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( I8 ~% v) t5 P% V( G4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 _# u2 S: w' `& L4 [
4 w$ h4 H! \ f! I) t- c食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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, D3 _4 M* R7 q; Wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% p! l1 `+ s# V, Y4 u2 n' Y; N$ @7 D
(a) Uptop Bistro and Bar公仔箱論壇# d" ^0 S A! o, ^& b# E# x" r! y
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店公仔箱論壇+ x& | ^/ \. W3 a
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(b) Sky Deck公仔箱論壇0 ^; _4 _* e' K# I
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ i% u3 n, K/ X4 n) v% Q' a
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5 F; `3 ~4 g- z' S# pSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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" j7 O2 H# d' b i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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