/ h+ c" M$ G' C+ ~( M# ]tvb now,tvbnow,bttvbK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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; o9 g; s( h0 h0 @$ o( U$ N( v" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！0 P% R6 P& U# }5 @7 q
& \0 p1 Q* _7 g% V$ W& @1 ?" ]' swww2.tvboxnow.com先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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) I9 \. Z5 D3 k) `/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a) Uptop Bistro and Bar
: T$ W' P6 X5 M3 I. ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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. s1 H( k+ O, p' f z& R* ?: ttvb now,tvbnow,bttvb(b) Sky Deck
& l& z5 c( H! r* d5 ?地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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' P* ]! o7 e( m8 G9 R; H0 @公仔箱論壇Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） 5 t" a' b T& j; ]. Z3 a
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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