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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G1 e ?& K$ ]8 O' r, n; _$ \' c
0 n4 v3 _4 c! d g: ~尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 T+ e& U+ ]+ e9 V
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ n' _& ~ T5 p0 }
9 O+ Y. G& j+ B& u/ ]* D8 j0 s0 w公仔箱論壇食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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( k J2 D: ]& q! z' {7 v! X6 ]公仔箱論壇(a) Uptop Bistro and Bar
( s1 N9 N& |+ p( m4 cwww2.tvboxnow.com地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
E/ T, i- M6 ]- d( k' Q M5 R0 F7 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 q5 E x' c( G# u, W7 x
(b) Sky Deck公仔箱論壇9 V) ?0 I$ T5 t. P2 |; S: y% n9 h
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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( W. X$ a M1 B6 j3 L0 N: Q5 n! QSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） ( v' e' L+ f* X- d O8 R1 Q
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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