8 P9 M$ z% I+ l) r, dtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 K' G3 S- L
竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）; \- ?2 `5 \! v
公仔箱論壇: }" v! I7 `2 s
# R- s9 R ?/ ?, ?8 U) [tvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁材料：
" b( E6 S- X. Xwww2.tvboxnow.com乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙
# z3 D* T/ B3 m: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F; V3 e+ F- i: }( Z
公仔箱論壇. M7 c, w ]; }$ w& a5 s
做法: 公仔箱論壇4 p* z8 A) S! L. w, T) L
1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。www2.tvboxnow.com9 ^7 i- l$ l+ _& v) D3 S5 w
tvb now,tvbnow,bttvb) d" K Y, t' P) W
2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。
) h( L. \, Z5 X }7 R+ U5 g' n+ \, v1 T3 b' r' v% O- D( u
3.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 J( z: e+ |7 ?6 V+ J
, k1 L) ]/ y W( I0 B* H' Htvb now,tvbnow,bttvb4.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。
6 u6 M/ m$ Y6 w4 P0 g& itvb now,tvbnow,bttvb9 A, n/ f& u1 t( T) J
|
發表於 2015-7-3 06:31 AM
| 