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[中式食譜] 蜜汁排骨


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' Z* h# d5 J8 F+ |7 w% a: o0 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
: ~& A1 `3 |4 r0 h8 b( m5 G! _8 {tvb now,tvbnow,bttvb小排骨.....300公克
4 w; T; k- m& Z5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量* R" V5 W9 z$ \! j2 m; M; B9 A0 H
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7 O# H/ n; [2 {& {7 w" F9 L調味料
* K( o1 ~' s" e) Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....1大匙
, T+ I# U& c' _; c% y公仔箱論壇糖.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" n$ i1 {4 h$ |$ ?
水.....2大匙
0 Z+ O# V2 [' J; u$ u' L3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙公仔箱論壇. K2 P' O3 [, J6 ?/ V
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 S& x- f5 X8 T* J7 B0 R
白醋.....1小匙
% f6 j; Q" m. {4 Jwww2.tvboxnow.com鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 \- ~+ K  c- T5 w& ^1 z; o0 A
胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇6 X$ l) M0 @8 d1 d. s) k
米酒.....1大匙
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作法公仔箱論壇& O( [5 i  k: N3 x2 @, {& O7 U8 X
1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
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- S3 K  h: v, ~5 i8 P5 \: k9 bwww2.tvboxnow.com2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。' V& V9 ^  q% ~0 n1 M& c

" S  p- N) _6 x' M公仔箱論壇5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。; c' _: @6 W6 A  [; g* X

7 l/ ~" t- C' T% ~5 U* B公仔箱論壇6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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8 Q: }) a- _7 _5 Q- Q$ ]7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& s, G' j  }, {1 u/ P$ D0 d
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