平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~5 B" N) D- [. e( m8 ~& C4 K
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* @) \# t# }5 t! F南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~www2.tvboxnow.com& h* e0 w4 L, Q; p1 n
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番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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0 q) n4 d* q( C; A* X4 o公仔箱論壇瘦肉用清水洗淨汆水備用~tvb now,tvbnow,bttvb" i$ U J& L3 Y: } P3 A7 S! w& C1 ~
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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~www2.tvboxnow.com+ N- F6 D$ t6 }
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% @( Z% E1 U& O9 N* _tvb now,tvbnow,bttvb待猛火煲滾後，放入所有材料~
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至水再滾起，改中火煲約1小時~公仔箱論壇3 V, g0 w/ T! e8 Q
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最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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* Q8 j% c( J9 R) \4 S味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！& m7 l! O- W( K+ i. t
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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