平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~公仔箱論壇6 z2 ~! n0 A2 f* v' @0 @: M+ \
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0 W' A( a( X& e材料+ w& n y2 j( f8 W- l D
南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~. L8 ^+ l/ q+ m; d
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" C* r# J/ b, Y0 Q% G Qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ g2 N4 @) S) h
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瘦肉用清水洗淨汆水備用~公仔箱論壇9 K6 e" }2 a" G" {; Z
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+ w5 x/ R7 s i) {/ E4 p煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後，放入所有材料~
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至水再滾起，改中火煲約1小時~
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7 Y/ P+ S" e9 _7 Owww2.tvboxnow.com最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~tvb now,tvbnow,bttvb4 x8 g2 T9 M, Q! C3 \
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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