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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* m8 p0 X% D6 j" Y8 ` ^
豬肉碎.....160克
$ ~9 d' [- _! L) N3 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1瓣5 |/ Y- s% `, Z$ k; n5 J
豆豉.....1茶匙www2.tvboxnow.com4 J+ H& N7 D+ `' ]0 f6 Z2 R# X6 l
茄子.....1/2隻www2.tvboxnow.com9 x( y- m/ x6 ^- I
糖..... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 }/ L x) z$ O
紹興酒.....1茶匙
, `$ n9 x5 F2 a辣椒.....1隻
/ k4 D0 e( _8 l; |tvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L" I @. s0 u. F3 T
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# y1 E+ u% Q( u J5 L/ `. M% o7 ltvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; R. o8 t- M8 g) p1 ]
生抽.....1茶匙公仔箱論壇* W/ u" n7 {( i# j
生粉.....1茶匙
1 ]" A5 Z h \% f, S胡椒粉.....1/2茶匙
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) j7 ~0 X; V I! i' S. X: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb. T! W/ T# f/ y2 B' J) t5 G
1. 豬肉碎用醃料醃好。
7 F+ D% P* W) J: stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 |' k6 A9 l# A( l$ M9 _* I
2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。www2.tvboxnow.com- d0 H0 j# y W! [/ o
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3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
: W# u/ Z; Y# C$ h4 S/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y2 S7 C1 k& C" p公仔箱論壇4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% j* H% K7 B
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5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。www2.tvboxnow.com {! k* B% G x/ _% { t
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6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) C$ O7 f; v: o ~6 b& [
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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