% f) K0 c0 ~3 i+ ^' K5 r# |www2.tvboxnow.com材料：3 K/ Z" P3 w, c* E& `' D2 H
豬肉碎.....160克
Q8 k1 s/ Y. X! k公仔箱論壇蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 e* w3 m: R9 M3 M6 [( {/ `% k
豆豉.....1茶匙
l1 W! L t* a. o6 t公仔箱論壇茄子.....1/2隻
. V! ?% R a0 I2 F g9 ntvb now,tvbnow,bttvb糖..... 1/2茶匙
1 M1 y5 G: }+ Y+ S! w' e紹興酒.....1茶匙
+ E- z) Q6 x1 V( R0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1隻
2 c, c N; W2 y) @5 q& B5 Etvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
5 W& b. D) P' y; P( F+ A8 X8 B& Zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com Z1 P) ?# i+ _
$ S" L, \" G: t( v$ Z醃料：
1 N7 n9 @9 g2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
2 V+ e7 k; K+ w) h9 p8 q4 {% Q生粉.....1茶匙
1 n9 P: }" l9 @- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com9 z$ w1 o: V3 `) {
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公仔箱論壇9 Z# e+ Q( \- @# p. Q9 Q, N) i
做法：
! ~% h8 d4 v" h- M6 o Pwww2.tvboxnow.com1. 豬肉碎用醃料醃好。
$ v& z. U. ]/ [" p* K9 {& |) h3 F4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L! W+ m' }6 x. R% C1 L1 C ?/ X% ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb' m1 o& b( x7 S' J& b) X
. \2 H' Y: w+ W8 z公仔箱論壇3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。www2.tvboxnow.com, C& r+ H3 S$ R1 t, ^
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4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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( I' X P( w: d1 A) ctvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。公仔箱論壇& Z# s6 Y0 X. ?$ m4 v9 S+ G; x
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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