4 q1 \; s) b% Z公仔箱論壇材料：
3 Y! v8 t5 f e) s- j( D白蘿蔔.....1個 (約800 克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. q9 x! U# I% m" C: W0 h
粗鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ o0 n% W( W) f% n" p+ c1 I" L
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: B1 p8 c; b6 F0 D" a0 b(拌勻)醬料：! e: H2 ?" B3 }0 e9 [6 F
淡味醬油.....100毫升; y- ~9 m8 k5 o
砂糖.....40克: \$ h3 ^, V L" p
白醋.....40毫升
5 e0 F* F. T1 x! Y" \0 }公仔箱論壇辣椒油.....40毫升
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做法：
( j# s: g# {" {1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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4 W, n# p7 e) y- b! N2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。tvb now,tvbnow,bttvb0 b; ~* d% O+ v. p- P1 ]9 T; H
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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( c* |0 _' j5 q/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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