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材料：
1 g# j/ K- V- |. w白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
4 N; @- z ?6 b+ W {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶公仔箱論壇+ S# \" {- Y. c9 P8 ]* T- Y; i& a
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量, i6 m' C" J( h9 p1 \' H" q L
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量公仔箱論壇# H# B! d+ W0 V; h: _" p# [
麵包.....適量
+ z1 M8 M( e4 o: s7 s2 o- `) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" h. E3 i/ c$ r4 ]0 O* I' Atvb now,tvbnow,bttvb做法：: b1 O0 E, k% t% ~6 v$ I
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。tvb now,tvbnow,bttvb6 a$ K$ k0 J# A1 h5 [1 o& S
: p( d' j% R R$ M) A5 A: f7 Nwww2.tvboxnow.com2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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0 N6 [7 z/ x" a1 C% m: S3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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- P, u! L/ Z4 n: }/ _公仔箱論壇Tips
8 C/ z- m# R) r5 u白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。' d2 D, q7 _2 x0 `
" A5 E" u# ~. l; M4 H- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。www2.tvboxnow.com6 U- _0 _+ L; G/ v( Q5 j
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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