# ]. d& v, A; p, [1 p% ]材料：
: r! f1 }& j0 Y( f& P/ x4 u白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個' C8 h5 J/ Q9 @# g4 X9 I
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶公仔箱論壇0 P1 N9 S) E1 {# h
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量9 [; x, J8 q% Y1 ~& P
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. {! V% x( D1 U9 z* Q( S$ h
麵包.....適量
) a# u" L# `' g& p! N! k2 M, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
$ Y9 z7 H4 ?3 e1 g3 [1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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+ o, z4 I& q( [1 v P# S/ {; C公仔箱論壇2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。tvb now,tvbnow,bttvb2 u" w( }5 u5 z( `
# C. r( p7 ^) ?公仔箱論壇3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。公仔箱論壇1 u7 E2 z. q& L
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。, Z( R. K# k, \* M
. t5 a* j, f% q/ u5 G/ J: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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