, K" c4 m0 N7 |. D3 j" \公仔箱論壇材料：1 b' }6 ~0 h P# Q
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
/ n7 G8 S7 I& ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
4 M, r8 J8 Y! K. x4 E5 Wtvb now,tvbnow,bttvb細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
4 o9 s7 A: e& n公仔箱論壇薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 F' _1 a$ L* n3 q3 `
麵包.....適量www2.tvboxnow.com \4 [# w" |' K$ B2 M8 J+ P( _
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做法：
! ^$ M* S+ N( ?$ r公仔箱論壇1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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+ I" F6 j" n1 L2 r3 {/ `2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。tvb now,tvbnow,bttvb4 j" [- q' _; R3 [& {& W4 v! a
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。! ^% }8 W9 n- J1 I! `! X9 ?" S- J
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Tips
4 q4 i! g/ i& X6 m4 F y/ S0 Dtvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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