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材料：(4人分量)www2.tvboxnow.com- |- i: T1 Z3 X) C# a
乾麵條.....300克
/ O9 z" n6 c( p. z5 u% Htvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....6隻公仔箱論壇: j9 I$ r: p( X/ k6 N& D
甘筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], F/ N3 Z0 a# O
瘦肉.....200克www2.tvboxnow.com7 v" W. E/ A- m5 _( g/ b! _) T
雞蛋.....1隻2 c4 a$ a" X9 f. F4 d: e5 [# p$ j
酸子薑.....30克公仔箱論壇6 ~, b3 [2 c7 C# L% W8 }' w3 T
罐頭碎番茄肉.....400克
$ r: O' q6 t, ~5 D& t4 R% f" ^4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb" e; c3 R9 ?% p1 m
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. z# w3 ^1 x/ C% z4 H3 F* owww2.tvboxnow.com瘦肉調味：
+ l5 ~" ]2 n" [生抽.....1茶匙
5 e3 ?" a6 z% I: e3 Z9 z2 N公仔箱論壇糖.....1茶匙
3 l. ^. L5 M4 J* o9 s; L6 swww2.tvboxnow.com粟粉.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com/ K0 X4 s$ i0 m t
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煮茄汁料：公仔箱論壇6 v7 ]. K4 [+ v" M! @: l" U
生抽.....2茶匙
) ^. W, n+ p d4 l5 X" f- ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙
( }# Z8 w$ T5 w& j" z' U2 q9 Y胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 f. C% t: a" ^, m; L) p/ o3 E
水.....250毫升
. }3 c5 T$ y, _/ N& c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, n7 ~7 p+ u/ G) u( Y4 {
' T( t2 Q. F5 E9 A4 K做法：
7 n& i* ^7 E7 y4 I) @/ N公仔箱論壇1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, C2 O9 Q$ F. H6 W' i6 C# G; ^
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" D6 {0 ?" D3 F `8 M
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb f9 Y; Q+ j# E7 s Z! t$ Z x
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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