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[中式食譜] 錦繡鮮茄燴麵

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ X+ _; E8 E) ?* b5 x
材料:(4人分量)www2.tvboxnow.com& m; C* n' V9 m$ i/ R* G
乾麵條.....300克
2 C* Q3 ^5 V: e, Y0 rwww2.tvboxnow.com冬菇.....6隻! R) J# x5 S& [$ D$ v. j5 T
甘筍.....80克( m" y+ p% c- ?, e6 B' R
瘦肉.....200克
+ T1 U1 p% `2 _- X! Q3 uwww2.tvboxnow.com雞蛋.....1隻
. M8 y8 o. \9 |) E5 v0 [" {tvb now,tvbnow,bttvb酸子薑.....30克
+ [5 H% Q; ^+ u2 o7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭碎番茄肉.....400克www2.tvboxnow.com2 @# u' o* J+ H7 J$ r
蒜頭.....2瓣9 `2 B. Y; x. \( p0 Y; f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, z: f; M, ^4 O0 ~  x9 k& m% J

# M, n  A9 j5 p8 y公仔箱論壇瘦肉調味:8 x8 V2 f& P' Q$ C+ F  ~! C
生抽.....1茶匙
0 m! _- e" K. h2 L: `公仔箱論壇糖.....1茶匙www2.tvboxnow.com( b. G! n: Y' c, P  I& A( R2 J
粟粉.....1/2茶匙
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: x/ B0 ?9 W5 G; i- N6 X公仔箱論壇& j+ H1 w0 Z* H+ Q8 H( L4 P
煮茄汁料:公仔箱論壇! @6 k5 b1 L5 a) m4 |  C; K
生抽.....2茶匙" o" ]; ~+ \/ V& J5 R
糖.....1湯匙公仔箱論壇2 z. d9 g* F3 Y: Z+ O
胡椒粉.....少許
4 r9 w6 Y8 o) n7 E- i/ y& O# X水.....250毫升
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% k- @6 X7 i; Z& ~8 I  f做法:- v+ j6 y& e) f8 [+ H( J; c
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身,撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。www2.tvboxnow.com: y6 i! S! W4 i) w# M9 _
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2.將蔬菜洗淨,甘筍去皮切絲,冬菇及酸子薑亦切絲,青刀豆切段,蒜頭拍成蓉。
1 l! D  {* @# V1 ~/ z  x: y0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X" \5 Y+ t* N9 X  F- f3.瘦肉切絲調味,用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色,加1湯匙水續炒至熟盛起。
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1 I8 r  z% G" K: y# E8 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲,原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻,混入肉絲拌勻盛起。
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& g4 a* N" C6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在鍋中加油2湯匙,放入番茄茸爆炒,加入調味料及水拌勻,蓋好慢火煮5分鐘,再拌入麵條燴3分鐘,最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。; M) y; T/ O% S8 x* T% c

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