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材料：(4人分量)
! D0 l0 ?% m8 J- K( d. F) B. U- q乾麵條.....300克
8 Y5 S$ G, n) C$ Q+ \9 X5 I: G冬菇.....6隻
! A7 g* v* F- V6 o3 J公仔箱論壇甘筍.....80克; a6 Y3 d6 z4 Z" n' |
瘦肉.....200克
. m4 L6 B" g* D A$ Q$ F! Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
. G: b" L. d9 B' V; Z, f& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑.....30克
, L' }6 z$ a+ Z& P+ U; p. U- a& j; ktvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄肉.....400克
, X% D: V1 F+ ]/ k: a+ h$ K; l3 i. c蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 ?& E, w4 [! A9 ^ S
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瘦肉調味：www2.tvboxnow.com# W3 T& N3 j& W4 j+ _' e0 Q4 `
生抽.....1茶匙
# i: e) o+ @, V. r" H: b) d9 O+ ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
+ @" s: y: {# o4 T: X' K' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙
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8 q ?5 G! Y9 C0 x公仔箱論壇煮茄汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h: S- @& f6 Z! k* }9 b) y; F
生抽.....2茶匙) H- a! b4 D( f
糖.....1湯匙
l" h& M9 b8 w0 D胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com* T* b E& S0 R, J' }9 X9 s7 _8 P* v
水.....250毫升
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" T! \; P) Y' E# Gwww2.tvboxnow.com做法：
* Y3 q/ u$ o3 X6 d3 [: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。# k/ l4 A# g* v, Q+ R6 Q: e
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。www2.tvboxnow.com2 G X3 ]1 T, |, c4 m# H9 E/ W s
, i3 Q3 z3 q) T9 i @4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B z& k! t/ M/ \; a! P* q1 O3 w
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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