自制血肠
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原料：猪鲜血、明肠2 k+ U- |. \: W' H+ B# T
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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# b( L% p) }& F% u 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 tvb now,tvbnow,bttvb4 {* d4 Z' y* N& Y" k+ V w
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酱大棒骨
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史. Z! D9 V' {# s9 r& b8 i3 e
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做法：酱制而成1 x) ^. `0 k' Z7 B! K$ P1 J
( T. T4 O4 `, `+ ~tvb now,tvbnow,bttvb 特点：肥而不腻、酱香味浓
- @2 V. _$ |2 c3 ~3 U+ R2 e- ]) ^! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 s& u8 J0 b0 G# p8 W公仔箱論壇 粘豆包
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) I7 o( n/ y- n' r) k 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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特点：粘嫩、爽滑、香甜公仔箱論壇5 H1 Y7 q6 H2 U' d6 ?1 U+ Z' c
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7 w p+ o1 G' j公仔箱論壇韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉公仔箱論壇3 J1 O, `6 I8 U! A
1 Y$ `* S. a, M 做法：煎
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" U( ?8 P* t8 W( s, ?7 J) V$ o 特点：外型美观、口感清香
% O1 X2 I; w% h2 |$ x2 @$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com2 X% _" p& J8 ~
% v4 q/ s. W- T$ j6 Rwww2.tvboxnow.com很有特色的五彩大拉皮0 ~4 Z% J% V- \* }8 r+ w$ M0 D+ ~ M* G
+ H9 p3 V, T: C4 a公仔箱論壇/ g6 r6 \& t: T L4 q0 F/ N6 z! D& P
手抓羊排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ @8 A* ]/ P' x( k4 ~' X% a
3 o! j) x& G8 D ?' z公仔箱論壇 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染tvb now,tvbnow,bttvb+ v& J+ N; {# j7 A# q' d1 c
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; k. X+ k8 a, p+ {# r* u
9 }% \3 I& o1 h0 v5 Q" m 特点：干香、味浓、孜然味突出
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9 b( O1 E1 |# A, H- B, ]松仁烧鹿筋( n3 t0 v7 z$ M- c u
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 c* U6 g7 K0 y# T! R$ m
$ D* h& q# A$ x5 ^1 s+ Owww2.tvboxnow.com 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成公仔箱論壇8 Q/ z% f% i8 Z, f' O1 F# @
) ? o3 v5 |( Y/ L6 h; L% Ztvb now,tvbnow,bttvb 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb9 r% i$ y6 h7 @6 s9 ^$ p
* K; o4 y1 \% N+ {4 i* e; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 ~( R9 y/ S. \
滑子茹炒黄瓜香tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 L0 ?; Y/ a
6 ]5 l1 p! M1 G* K) }. o+ K; c 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
! o- z9 Q# S4 g3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H. a: u: r( Q" E- X. N5 L- u
做法：烹调方法、炒溜而成www2.tvboxnow.com6 O3 Y6 ]$ D+ u
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# s1 _3 U" B' F% u公仔箱論壇家传砂锅鸡
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4 J; J5 w `: v' R# ]- l$ ` 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。公仔箱論壇3 s6 @# A$ o) z1 R U( u
) j, B* ]7 g/ _# z) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香公仔箱論壇: O+ ] c7 h, P2 Y! o7 B0 S
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小鸡炖蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 J8 o4 z; i$ M# e
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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地三鲜tvb now,tvbnow,bttvb8 p, A7 L5 O# `' H! q& x
( G3 S- R+ J, v' Y- v/ ~' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I1 m% L6 }7 ~# h* w
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。7 Z. j8 G' n s/ _# v% V) s* t1 y
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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