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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠
; R' F) f6 k- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 \& R* v. N2 I
  原料:猪鲜血、明肠& H( i; @5 F( s
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  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成公仔箱論壇6 ^2 |+ W/ c7 l0 p1 X" v; i
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  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ |" r/ V. Z& H1 v8 {, {. ]
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酱大棒骨
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4 N+ t# A) e8 M& Z; P6 J* twww2.tvboxnow.com  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史公仔箱論壇$ R( H' R! ~1 p" o# x
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  做法:酱制而成
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- n, L8 t: r- V: \! K/ D3 m+ @公仔箱論壇  特点:肥而不腻、酱香味浓
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 粘豆包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r7 ~6 K( K' v* {3 X4 I

2 s& s" w9 g+ v$ `8 Pwww2.tvboxnow.com  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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. l: S9 J0 |1 g0 M8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成% v& M; e* G5 [9 N

* p+ n% @  E' `. S4 B4 q9 N- _  特点:粘嫩、爽滑、香甜7 ~4 Q3 C6 \$ a* O" ]1 ]8 U4 x8 U
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韭菜盒子  {% [  i8 Y. ^. n$ ]3 H# I( ~5 J

6 h$ Y1 H9 f4 ?( Vtvb now,tvbnow,bttvb  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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7 E5 D, y5 Q% ]$ Y- Y" htvb now,tvbnow,bttvb  做法:煎
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2 t! y# Y; v: v. G* M( y公仔箱論壇  特点:外型美观、口感清香
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) F  K) J+ h. P5 ]3 N" N" v4 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L  \( ^; P' i/ m. @' ~
很有特色的五彩大拉皮公仔箱論壇, ?- k$ c0 Y, J+ Y0 [. ^' a' I) h) `
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手抓羊排% n) W0 w/ d1 E1 s2 K8 w& r3 v
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  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染
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  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟www2.tvboxnow.com. Y4 E' z; n" C$ O/ r+ K; E
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  特点:干香、味浓、孜然味突出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- S! u0 U7 `8 U: C
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松仁烧鹿筋
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  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q4 A1 M# T6 q" {' ~. h
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  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成www2.tvboxnow.com4 Y* l2 c" B8 P2 J/ K/ Z9 Z

$ L# N( s  u" C* b- T& d公仔箱論壇  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香3 n! O' r! o) R. i$ k3 }
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  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,
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  m( A  s% R: L/ i# y7 W公仔箱論壇  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `2 s2 ~0 l  ?  F( a

7 H! j1 X8 Q% ^3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡
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# Z* P2 s. o! R, @7 V( Y, c公仔箱論壇  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。% C2 f! f$ r, G* j, z. a0 A- ]

( T# {. ?" p" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; [6 F. S" J4 w0 x
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小鸡炖蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb" F2 G8 ?7 l1 a5 a% g

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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。
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公仔箱論壇2 d% w5 E5 ]. M# D, U
 地三鲜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 H. r* n. r/ D2 K

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此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。
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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干公仔箱論壇: q; x2 x0 w3 I+ V
最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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