# m4 `2 N% ^/ H3 V公仔箱論壇材料：(2人分量)www2.tvboxnow.com' A+ X2 L( s' R9 D% ^
白飯.....2碗
1 H, \8 i) Y- j8 G6 b$ Pwww2.tvboxnow.com乾蔥茸.....1湯匙www2.tvboxnow.com$ U2 Y# l- F- d
雞蛋.....2隻
0 R8 ]5 w1 g8 {% m# Y' ]tvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉.....140克3 B) F: z1 P5 M
蔥粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H( E9 Y/ D5 Y: f4 u o5 s' q3 j: D
生菜.....120克
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調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! y* {3 ~8 F+ r& l; a. V
生抽.....1茶匙www2.tvboxnow.com h( G( J' s- ]% ~) m; \ w
糖.....1/2茶匙
+ Y; d- E! e5 e% t公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙
. r6 M/ A: U+ h5 j% K _1 [開水.....1至2湯匙) ]5 A2 S/ m; Y2 W7 E& \
麻油.....1/2茶匙
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! @3 J" }/ {9 t, C; L' n3 ]) hwww2.tvboxnow.com調味(炒飯)：www2.tvboxnow.com9 u' Q2 Q. M& H0 E' ^! v: p
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)公仔箱論壇6 ^- E1 ^7 Z/ ^/ c0 G' `7 `2 t7 U( C$ ]
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做法：
/ J: ~* k) P. g" j2 m! ?* W/ owww2.tvboxnow.com1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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, F0 ]' e$ F, r; Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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7 F2 L2 D- T9 b. X8 Q3 r# Swww2.tvboxnow.com5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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Tips
& _( j3 B. ~% T: e* D3 k% X以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& I' m! o& k; G" G5 q
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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