+ X8 \3 B% x. @' [! e- v9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2人分量)tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 r+ M& c% e# o* m# G
白飯.....2碗公仔箱論壇) n. a o6 C6 X
乾蔥茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 E( ?2 E, d5 L8 n% X- m; o
雞蛋.....2隻
- j& k/ z& F9 m' p4 l7 A免治牛肉.....140克www2.tvboxnow.com2 [! E! z [( W) s7 s* G
蔥粒.....1湯匙
/ N! z, }* h. B, s# i f& W) [生菜.....120克
3 l9 t& t% r& y6 `( f: Z! j6 F- K油
" j8 ~" F: d, C7 u& F; s0 H( j! Z* ?# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# i% g3 W% ^$ e& B5 d/ ^
調味(牛肉)：
, m5 b( H, `' ~7 A$ ^- a( B公仔箱論壇生抽.....1茶匙公仔箱論壇' X* B2 |; C( ?5 |
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! z6 n, _/ u4 e
粟粉.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com- N. K) o8 q+ T3 @( G
開水.....1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C P+ n) }% I# n) X% o, M
麻油.....1/2茶匙 i: F4 ~7 w+ N" u6 \; n
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: X, e! t* I: }0 w6 T8 a調味(炒飯)：
' b! j2 l6 J, H公仔箱論壇鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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2 n6 F8 q2 ?1 m9 Y( I! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% m" J1 t5 Y/ z/ Z公仔箱論壇1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ |( \9 l( h# f! q! _% G9 O: W6 {
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
, ]: n( p% S& D1 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) v7 p' c& x* F
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。www2.tvboxnow.com" r" \* a5 Q S
6 G" A0 @/ Q) i( e: `3 Swww2.tvboxnow.com4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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