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材料：公仔箱論壇8 G3 [: d# d1 l
龍口粉絲.....50克公仔箱論壇, m- B7 M! V8 {( P# l( } s& V. Q/ K
瘦豬絞肉.....120克
2 c. @. _, J: K5 P+ [' `/ p! T公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
/ |, o, V" O2 ` P) Z指天椒.....1隻(切圈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* N& U* C4 q* h, |) A
蔥段.....少許
: N5 s! x- P( S7 X& E- c" e( c0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....隨量公仔箱論壇" o1 [- _4 I( X
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調味：
! G- f# o: G: C0 k- B) K Z2 t6 pwww2.tvboxnow.com醬油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c* h: D! t7 A. b, I& }
砂糖.....1茶匙
& w" F8 }4 B! M/ {5 [# [www2.tvboxnow.com生粉.....1/2茶匙
, o' Q/ q( c" etvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1茶匙
4 v8 c X- E+ z% p3 u) w* a蠔油.....1湯匙
8 c# E4 n' p. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....數滴
& E' u- y; R+ k* z$ u! E7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t# X, m' l# ~# }7 Y/ F0 S ]
) X3 ^: b7 n, `2 g4 J做法：
' P8 ~! T: w1 R% Y1 o0 V* j. W) C' V/ ^公仔箱論壇1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。公仔箱論壇* T$ D* X+ p' y& n" f( n
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2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 Q/ U! w9 R+ }, N
! \$ o- p3 a/ F/ ^5 ^4 G公仔箱論壇3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。
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# O. [# f+ z+ B+ Y. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& Q, a$ N& D* O
& L" a, P+ v& d% }# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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