TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; r r# ]( g' Y# F+ ^2 V
材料：公仔箱論壇# v1 b% G% n5 _" _, ]9 b
龍口粉絲.....50克" U4 ]8 N! ^$ {$ b
瘦豬絞肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- v1 a7 q* S0 n1 P! W. \ `3 \
蒜茸.....1茶匙
! y; v5 v- _7 o' u, U: ~% ]tvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....1隻(切圈)www2.tvboxnow.com ^. T! J2 S4 k0 [. S
蔥段.....少許
0 p, j2 n/ \1 s% m w2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....隨量www2.tvboxnow.com7 s0 Z* S C& f( A
* J# Q6 n, Q2 s4 p公仔箱論壇& z7 [* v0 h! d5 z; y8 Z
調味：
( S4 T% d! Q: r4 |/ n3 ~www2.tvboxnow.com醬油.....2茶匙
* e- H* ^1 e, h1 X( d公仔箱論壇砂糖.....1茶匙8 K6 O5 c; `8 {
生粉.....1/2茶匙
2 ^; d; w/ ]; awww2.tvboxnow.com紹酒.....1茶匙www2.tvboxnow.com4 l' L4 `$ d7 B8 K6 M$ y* v+ k
蠔油.....1湯匙
& l# E/ x; m4 i# L8 X5 Z麻油.....數滴3 o0 v8 \1 u3 Y8 [
4 E8 h* y( D3 t/ N6 W% V公仔箱論壇+ W9 g, Z8 E) {
做法：www2.tvboxnow.com( _& @; w) y& ?$ D- F- I# @/ r
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
# ^; _/ _6 |& v7 E- k9 Z, Q! l公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* l6 @* z) O; @/ F# C0 [5 D
2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
$ a8 ~* z" p2 C+ `" vtvb now,tvbnow,bttvb
1 [- W' }4 ]4 ?& otvb now,tvbnow,bttvb3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。www2.tvboxnow.com9 X" y" f1 Y( C" O. Z. o8 x$ L, ^
0 K0 u1 F4 P1 R2 t9 {www2.tvboxnow.com4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
& C4 A; t) L% H3 nwww2.tvboxnow.com
/ D% Q" f; W! ^# {4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w4 @6 m& m* S/ {% Q! q3 R公仔箱論壇Tipswww2.tvboxnow.com: e2 @% T# u1 @' N
另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 ?7 P- w2 F1 E6 R$ K; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 i2 w. N( ^# x. Z+ L$ W
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 