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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


4 P" Z4 w( j; I6 B5 P8 j2 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:8 e5 k2 ?) g0 i" @: p* |
白蘿蔔約.....1斤+ S( D" ?( ^7 d, R
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& }7 Q8 f; j2 y5 x
鮮肉臘腸(切片).....1條
9 k+ C8 V1 U$ z& etvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇(切片).....6粒
+ ]: G* A1 n. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切片).....2粒, X" S4 v, k# z+ Q4 q; ~
薑.....2片
/ u- s# W# y( T5 P! N# K  b$ htvb now,tvbnow,bttvb唐芹(切段).....少許% m- j! m" K$ o2 q6 H/ Y6 G
tvb now,tvbnow,bttvb7 a2 p- c" E& t& t% g

$ `! H# a) T. c: ]5 R% v6 M9 U魚鬆材料:
3 [, _+ P9 v, t鯪魚肉.....200克+ V# D  i  B, T! W
蝦米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B  d. m# h7 C* f/ x" h0 P
蔥.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: u0 Z( v' b/ X. ~0 R3 U8 b+ X7 S
鹽.....2茶匙
; t) v3 _& ?6 U1 P; S9 w豉油.....1湯匙www2.tvboxnow.com, n% l0 Z& Y& }1 G- q: q
胡椒粉.....少許! r: [, u& e' D$ z& z7 {

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醬汁:
1 m7 N9 X/ H6 z& F- s4 J) ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2湯匙www2.tvboxnow.com9 f; b: q$ N& Z0 _- q/ M
水.....1杯公仔箱論壇+ n2 O3 |. y3 t! O: O
鹽.....適量3 L% s2 g2 }# w/ M
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 h9 x- J3 R' r3 J4 r
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ H, B# e  g. |
生粉水.....適量
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做法:www2.tvboxnow.com; H$ u0 i( e! q; v1 \4 V
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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$ R, U8 H! P5 `# B5 O* ?% Twww2.tvboxnow.com2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。8 J$ w8 T9 \* ?; X* W) {2 k' ]4 k

8 X( [  |4 e: b! e4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ [8 i' Q/ m3 N4 ^1 i/ j8 s. j

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