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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆

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材料:. m% v% ~0 S7 Y  v
白蘿蔔約.....1斤
5 h( T, w2 ^8 L紅蘿蔔.....1條
# Y( z! g- K' F% htvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸(切片).....1條
( K8 B8 t  d/ [* U! H' t' Bwww2.tvboxnow.com白蘑菇(切片).....6粒
7 ~* F8 H& M& @) u乾蔥(切片).....2粒
2 ^; a, ?- q  a- S9 t薑.....2片: v4 E. `9 `! @& f( O9 D
唐芹(切段).....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 z/ A# f6 d9 C/ T; A" L  C
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魚鬆材料:tvb now,tvbnow,bttvb  e4 e% d8 v) p% n
鯪魚肉.....200克
8 o0 I1 R) A7 x" r- ^( ]7 ~蝦米.....1湯匙
8 k: D5 @: c. g' _- B5 f4 e公仔箱論壇蔥.....少許
! O6 t9 c% {+ {2 [鹽.....2茶匙
* v( N! u6 P6 r! P& z# z4 a8 E' u3 v0 k, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙
+ ]. p" C6 g- C& V6 K& C2 D* {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 q) [& M1 n( w# A' W  _2 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% M! x4 f. t

6 F4 y& g$ k* O$ B公仔箱論壇醬汁:
& y1 T$ S8 G0 b/ l公仔箱論壇蠔油.....2湯匙公仔箱論壇8 k, L" ?) s5 N
水.....1杯
: ?4 D& f. `9 A+ m; |1 R5 z% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
) X: |# s: M- A7 }/ w$ v( N7 Lwww2.tvboxnow.com糖.....1茶匙公仔箱論壇  S! ^% N: m0 w9 y0 D' ~; L
麻油.....少許& v: k8 j0 c2 v$ r$ U9 R4 c
生粉水.....適量
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# N9 _" j* A- W4 r$ B- o- D
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。
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