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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


- F: M6 m4 }3 {5 f1 `+ c) f3 R公仔箱論壇材料:
3 E7 d8 t7 V- {公仔箱論壇白蘿蔔約.....1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 [+ C# R, T  a- ?
紅蘿蔔.....1條
5 Z; k( z, T/ u4 @公仔箱論壇鮮肉臘腸(切片).....1條
. x$ D! ]/ |5 D! m' Y, y8 P/ A白蘑菇(切片).....6粒www2.tvboxnow.com+ U# b: w  j( R" J
乾蔥(切片).....2粒" b! X' Z) y( \1 w5 r5 E* |
薑.....2片9 I5 W: m# y) Y
唐芹(切段).....少許
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5 Q9 I, U2 [/ d7 I9 L' s/ T  ~6 X+ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 q! h9 k' P
魚鬆材料:
0 b: d$ \# H& y1 w$ z  K8 k8 e鯪魚肉.....200克
7 c  a" x& o& e+ m蝦米.....1湯匙# _- k4 \' @1 H( g+ M  ^, |
蔥.....少許
- X+ }% r6 ~6 }5 D& I& V, _# u鹽.....2茶匙公仔箱論壇7 O- c9 ]* Y9 \! U: X
豉油.....1湯匙7 x  F- W3 d" P  z& ]3 |7 U
胡椒粉.....少許
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$ ^8 A+ M- _# {. q公仔箱論壇8 _+ g! @9 f3 j$ W; ^3 {; N7 V% |
醬汁:公仔箱論壇. ^' [2 [' c9 e) e3 d# }3 L
蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 r) ~- z( f+ r; R( _
水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ m$ A, L. k; i, ?0 w' C
鹽.....適量www2.tvboxnow.com" \  y; Y# j% Y' W( b4 s
糖.....1茶匙
& T; j8 z$ H4 q* L公仔箱論壇麻油.....少許+ m0 n, r2 k- U6 E, [# w
生粉水.....適量www2.tvboxnow.com- r7 v0 K- J' Z$ D
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做法:www2.tvboxnow.com" j" ]1 G' |7 T% g. K9 @) G, T
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。/ W2 p, I: R3 k" `5 e; v# p

( B: o, J! U0 ^: j. U- B' j3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ D9 b& u: l# O$ B

. b$ i1 [, \) Z; Q0 a4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。
5 v, L3 y1 B# g# Y$ @- @1 g4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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