3 A9 Z7 t6 P7 t0 Z材料：0 \' q# h) U& m8 c
牛肉.....半斤(切片)公仔箱論壇: A* K7 k& z w* e4 Y1 `
白芋莖
- v4 m! K, j$ j% M7 Ywww2.tvboxnow.com洋蔥.....半個(切塊)( p U0 m: a( k: |* D3 i: k" K& Y
椰漿.....3湯匙
' ]4 Q3 X4 V! a碎花生米.....1湯匙
' Q) W" k s' n$ M蒜末.....1湯匙
. t8 K5 _: `. A2 [油.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C* Y5 Q- n9 d; G8 A
$ R. c8 o0 p. X. M
( [; e* t& j) \; d4 [
調味料
9 `- C8 |# J5 ~# {魚露.....1湯匙
* Q9 n! l$ ^4 @+ {! P- gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; P5 S& P1 e
辣椒.....1隻(去籽切碎)1 e+ P5 P$ A5 x( O' q! }
香茅.....半條(切碎)www2.tvboxnow.com) c5 @3 [3 t% s( _5 n" f
咖喱粉.....1茶匙
) Z, ?0 F" G8 r7 t0 k0 U4 uwww2.tvboxnow.com
4 C( n' `9 [2 [% k+ ^8 T& x公仔箱論壇公仔箱論壇3 m1 P* ? I. G1 R
做法：& A5 B% q: J$ H3 c* E6 {
1. 牛肉和調味料拌勻。公仔箱論壇5 m; A, x# {) }- u
6 O* ]2 P) b# owww2.tvboxnow.com2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
) L, j/ I. }6 w. {8 h' i
* h* Q2 G W* c, K3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
, {3 E' X3 Z2 @& _! ?* i$ x
j2 t- Q8 E4 s4 L* t+ n1 v/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 Y3 D9 }: n3 i4 t/ N! m) N
Tips公仔箱論壇* g- {, _$ f5 @* V. r; T5 H
芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
2 v! D5 ^& I5 X, W公仔箱論壇
; e- P$ _: s6 {6 M% f2 `) A* @8 l |
發表於 2015-7-7 06:54 AM
| 