材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: e& S/ O2 W7 O
一字排骨.....400克
" T2 m# \" `2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋黃.....1隻
0 R" T# T7 P6 u/ H7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....20克www2.tvboxnow.com# x) i+ ~% v! ^# p. ~
梅膏醬.....3湯匙. ]5 z) p7 [2 ^/ H: B
柑桔油.....1湯匙公仔箱論壇" Q1 y+ Q$ n* v8 S. R+ g! H2 d. R
糖.....1茶匙
6 p2 C5 o# i6 j' i/ A/ T4 d薑片.....1塊
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7 }" {" W* A5 Owww2.tvboxnow.com醃料：tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, K5 [ [. K
鹽.....1茶匙
' [( z8 H. X6 Z9 V; Qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
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0 W$ z* S% d- M- }5 f公仔箱論壇做法：公仔箱論壇! V0 Y5 I. {9 K$ C8 A
1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。
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2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。
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3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* U1 n! ^% o- N+ u4 W, x( _, }
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4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。6 R; i+ S) e4 ^' u6 @4 |: Q
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5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。1 ~0 d0 c6 N" R; d* H3 }& N* \
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柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。 |
發表於 2015-7-7 06:57 AM
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