材料：公仔箱論壇8 v: B$ Y& s; F% X; M1 c
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。5 e0 r% V8 B3 G0 p5 b @; A9 U
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$ |* {) b; [# |3 u# P# H. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
$ M! T! w9 a) q% x$ C `. \米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) ?% {5 L9 A5 @9 t* x" ?
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。/ n% a) }+ b0 g* P H
9 r/ ?3 M; ~- T6 I1 U9 s. c+ Z, ]4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。www2.tvboxnow.com5 e. Q& g" Y, L. [. |0 H6 o- y
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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