材料：1 u$ ?) c' L* `; D0 J7 D/ E
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。9 d6 \0 j6 O$ q3 I' j' u6 m2 ^
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( y% U4 o" v9 q' i公仔箱論壇調味料：
, {5 K6 a# o n& u; `/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：www2.tvboxnow.com6 A, |* f' f1 U0 K% q! [
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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2 C9 K" d' ?5 k, Q' u! ~+ bwww2.tvboxnow.com3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。9 }# {9 N/ f# Q g+ ~& f
; U5 ~+ V% ?3 D# T6 S5 Jwww2.tvboxnow.com4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb% L- \' Y9 M& D! d& n
& J5 y& M- n* v- L* k2 ?: C: ^* \tvb now,tvbnow,bttvb5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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