材料：/ t9 m9 ]/ A) j, I4 q D" Y
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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( e: z3 N. U* O& A, p. G# ?; A調味料：
$ W' c* Q4 K1 N: S- A! ^/ X( a; B米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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/ x2 R+ r1 z* b做法：: b6 `: |, i/ R
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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0 C' b' }) W$ w: D" t: l2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 ]% ?- R: j- ?
3 T* m' ~5 J+ ]+ ^www2.tvboxnow.com4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。7 K8 W+ i b6 `% N* g3 Q% p: U5 h* {
9 A& Z# K. _! [- Lwww2.tvboxnow.com5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb, X9 T8 ^$ [0 F: k: A' h
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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