[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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( U7 V# c: ]5 o* Q+ A公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇  z" H' ~, Z$ ^- ^7 Q6 r
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
7 x9 ^; J' s# K. t& C. x% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ G; x3 J- S9 `3 K# A

# h8 e- S% |1 E; E; k2 T0 v3 Xwww2.tvboxnow.com調味:     
9 ^; E8 _" ]' Q/ r: |( Rwww2.tvboxnow.com魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙" H% J) g6 Q; E

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- s6 K# f7 o0 M
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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8 _" U. m' p7 J& E6 r* stvb now,tvbnow,bttvb2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。www2.tvboxnow.com' q" _3 h0 P# I( [: F* `, \( ~7 F0 r

# y* q  T. p% F. v, O# qtvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。www2.tvboxnow.com) o! M7 g" Y: i7 J: G0 z+ {
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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