[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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. \! v8 ]4 t# c7 J0 C材料:     
/ E  D7 Y, h; s) i. W& `: W急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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1 ?( d% r% i8 M2 s% D/ @5 K6 ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     
. i9 J- ^1 D9 @% bwww2.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com9 N9 ^6 e5 b- R1 ~0 J/ D) W+ a
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, D/ N4 u  J  ?% I
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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+ k4 ]" _& |* D+ G& dtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。% K% N0 C) q& f& F% Z8 u; M# w- S
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。公仔箱論壇: D7 w/ ^2 C) @

6 d; v5 f4 t% ?5 t9 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。  E0 e3 s7 Z1 c! L; d  ]4 M" o

( j* f2 v. D6 w# btvb now,tvbnow,bttvb5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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