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[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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材料:& ~0 @' c. u- j9 \+ L. Q
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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2 }+ C" q4 X5 Z, j& T! E2 ~3 F1 d7 b- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 J: F' Z' s; q8 n2 w# x: H3 I0 E鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許
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: A' {- }9 K6 ~6 h  P7 j3 Z+ @$ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ q/ J- B7 E/ k# F
做法:6 F  e5 S6 Y' X
1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒,麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後,加入餘下調味料攪勻。
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。
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4.雙手抹上橄欖油,將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀,插上杏仁條,放黑芝麻做眼睛。公仔箱論壇- ^' X, ]+ i7 e4 c* c2 M! {7 e" {

8 ?4 z/ O- W  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入預熱焗爐,以190度焗約20分鐘即成。
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