[中式食譜] 咕嚕蝦球

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" c; X% c! \% ~1 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
* S6 N- q! m1 D% mwww2.tvboxnow.com蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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& M4 i+ d. J* E9 G! ]: Nwww2.tvboxnow.com蝦醃料：9 H: A8 j& }& t4 T, `( D* _
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法：www2.tvboxnow.com7 m( t, r: N# U" U, k
1.各種蔬菜切塊備用。www2.tvboxnow.com$ a4 s# C. i+ H. s3 I! ^4 Q5 s

7 a. w+ `  H6 d0 ~7 A  O6 ~2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4 `* _1 V9 d& n! d0 p6 U4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
6 P/ s( z: x5 l2 N# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?$ s& z, {; q1 [4 I$ E6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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