7 I1 Z/ z$ ~, V6 B5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! |( f: Y) `0 l. P
是日小暑，大家有沒有煲冬瓜湯或冬瓜水消暑呢？由於身體狀況，不適宜飲用。 唯有，退而求其次用節瓜淡菜滾湯罷了。
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$ k e+ l6 m! A* \$ p1 @/ @www2.tvboxnow.com材料: (2人份量)
$ e ]; F3 q8 L( \1 F6 T. ?* nwww2.tvboxnow.com節瓜.....2個 (約1斤)
, I: y, m4 ~& Htvb now,tvbnow,bttvb淡菜.....1両
) ^. n$ M/ `* N% [; u- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉.....4両
n z- q; j4 i. T5 @, C1 [薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb- n9 k# C" J& W" @) |
咸蛋.....1隻, r. H1 s$ ]4 \8 ~; p2 s6 M1 [( T
水.....700毫升
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調味料:www2.tvboxnow.com. ~ R5 M' d/ z( n
生抽.....半茶匙公仔箱論壇* E' u0 f: a, |2 S2 I6 u
糖.....1/4茶匙- U3 E, c( T- y$ b0 \5 C
麻油.....少許
* K4 b1 _$ R9 b: T2 o( R5 s7 O生粉.....半茶匙公仔箱論壇; P" N. g( S+ y
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- V2 F# e* }0 w: a" X8 |www2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb' x; [6 N8 |6 j
1. 節瓜去皮切件，瘦肉洗淨切片，加入醃料醃約20分鐘。" R+ y5 n3 s; i; ~! G( z' T2 G
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2. 淡菜浸洗片刻，瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b; I2 v) I: g" g) @
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3. 凍鍋落1湯匙油，燒熱爆香薑片，加入淡菜，至出味，倒入水份和節瓜。
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3 i2 U% i- w/ qwww2.tvboxnow.com4. 煲滾後加入瘦肉和咸蛋黃，轉小火煲約15分鐘至節瓜軟身，倒入咸蛋白，攪拌成蛋花，即成。公仔箱論壇6 P, C. e8 ]7 F4 x% d% a! W
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**小小貼士**
4 d, E2 t) U q9 Twww2.tvboxnow.com- 淡菜爆香，令淡菜容易出味，更為鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb7 O: u/ {: O# Z ?4 j2 ?
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- 由於淡菜和咸蛋已有咸味，所以無需再加鹽調味。
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[功效]
1 ]5 C8 N+ p7 ]" J$ rwww2.tvboxnow.com- 淡菜又被稱作「旺菜」。由於淡菜味道鮮美，含豐富蛋白質，有補虛助陽、滋陰去熱的功效。公仔箱論壇2 Q# A4 B) E( g2 l/ s8 U. r4 {2 [
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-節瓜味甘淡，性平，於初秋季節，對皮膚乾燥、口唇乾裂、夜睡和陰虛火旺人士，有滋潤清熱、生津驅暑、健脾、利大小腸的功效。 G6 u/ w" c4 o$ a8 L: `
' x4 o# h# b8 ]: E; H2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-8 05:18 PM
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