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0 i0 r2 F6 k( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是日小暑，大家有沒有煲冬瓜湯或冬瓜水消暑呢？由於身體狀況，不適宜飲用。 唯有，退而求其次用節瓜淡菜滾湯罷了。公仔箱論壇1 ^ x+ k- x, ?
, T$ X4 C7 _/ V4 M( Ewww2.tvboxnow.com材料: (2人份量)公仔箱論壇* b8 I6 G B6 L* m& o" R7 t5 f) B
節瓜.....2個 (約1斤)
- y4 m. n$ d* P, \ ^* @/ Q& Mtvb now,tvbnow,bttvb淡菜.....1両
$ g9 _) ^' q* v( k; M+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉.....4両
, P( o, }, t c Q5 X! E' @www2.tvboxnow.com薑片.....3片
1 Q1 y* u8 b4 i2 x; W; G; S$ i咸蛋.....1隻
* a6 D7 @- s t水.....700毫升
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) q) y) k# U) mtvb now,tvbnow,bttvb d3 ?$ j- D1 }& d, `1 L
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" u* r% x8 j" _6 u
生抽.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# ?8 }! @, U7 T3 u# j2 U
糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb F" z& M& B2 M2 x; Q( {
麻油.....少許* v" T. B6 r* H6 }! i/ M3 \
生粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' ]$ b) ~6 f3 |$ _. B: n% P
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2 d$ _' T; X f: }# j3 Twww2.tvboxnow.com做法:
9 E4 ~) \ e+ d' E, X4 d1. 節瓜去皮切件，瘦肉洗淨切片，加入醃料醃約20分鐘。公仔箱論壇7 e! c% E S7 H. p' h
) q$ D3 C2 o! ~- W公仔箱論壇2. 淡菜浸洗片刻，瀝乾水份，備用。9 r7 E' N# g+ A' j: s
3 c) Y: h' R& j6 U% Twww2.tvboxnow.com3. 凍鍋落1湯匙油，燒熱爆香薑片，加入淡菜，至出味，倒入水份和節瓜。公仔箱論壇- i1 G, `% Z o: N4 n! ^8 A y
. T! n. {0 ~5 {& ]& i+ R3 P) @7 P4. 煲滾後加入瘦肉和咸蛋黃，轉小火煲約15分鐘至節瓜軟身，倒入咸蛋白，攪拌成蛋花，即成。
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, u: V4 X: `8 @$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
5 k* n6 A' `/ E, Y2 V5 H2 ?- 淡菜爆香，令淡菜容易出味，更為鮮甜。
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3 c" e1 H8 [" W3 F L- 由於淡菜和咸蛋已有咸味，所以無需再加鹽調味。
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0 b7 o1 ]& }6 b. Y3 I3 l0 w E[功效]www2.tvboxnow.com; l) g( c3 u9 ], I% w
- 淡菜又被稱作「旺菜」。由於淡菜味道鮮美，含豐富蛋白質，有補虛助陽、滋陰去熱的功效。
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% t+ N; W; K. g' D公仔箱論壇-節瓜味甘淡，性平，於初秋季節，對皮膚乾燥、口唇乾裂、夜睡和陰虛火旺人士，有滋潤清熱、生津驅暑、健脾、利大小腸的功效。
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發表於 2015-7-8 05:18 PM
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