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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

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4 n! j$ y. Z5 t# C( ^# Etvb now,tvbnow,bttvb材料
' g  k6 A; P3 u, p7 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....70毫升      
, S' b, z$ l! P5 i7 s# u; g牛油.....50 克        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) }! @) P2 `7 e
麵粉.....120克          ( n) C* z2 j% _! r& h: R: ~5 ?
雞蛋.....3隻         
, i0 h1 S  N0 L+ {. J5 a1 Ftvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力.....50克         
! `' u4 ?9 m! |  Awww2.tvboxnow.com朱古力粉.....20克        tvb now,tvbnow,bttvb. w! N: ?: I# A; a* J
咖啡糖.....60克   
# j! z* |; L2 U& G發粉.....16克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 E* s1 h3 K1 U8 h4 G+ M
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0 d& k4 ]: y$ C( ?; ^- k, G- J# rwww2.tvboxnow.com22厘米圓焗盤.....1個
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1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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9 a8 c& R$ _7 I; S- N2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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( P" X* W7 T& U5 l2 cwww2.tvboxnow.com3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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1 ~$ ^0 G( N; g2 G$ C) ]+ Q0 H/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模www2.tvboxnow.com9 \6 R& F% L0 E. w( ?) C
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5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!- s* `+ n! S( r% j% J
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