5 a q$ K7 X7 S; Q: i) N BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2人分量)
* r* b S2 E( {( l公仔箱論壇米粉150克、叉燒80克、蝦肉80克、雞蛋1隻、甘筍50克、青尖椒1隻、紅辣椒1隻、酸子薑50克
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. N: C% G* o. `. S7 etvb now,tvbnow,bttvb蝦調味：
) }8 S9 d2 A A- f鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、粟粉1/2茶匙、麻油?茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 D* w0 v! |4 ?- z* M# O
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2 S& V. v; X+ vtvb now,tvbnow,bttvb米粉調味料：
6 a7 F8 [- }% ~7 F: w; `公仔箱論壇鹽1/4茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、甜醋(浸酸子薑)2茶匙、茄汁1.5湯匙，水3湯匙
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0 m P! V7 r- E. b) ~% i. J! ~公仔箱論壇做法:
; c4 x( g4 t$ Q8 s" W( p! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉用熱水浸軟後瀝乾水份。
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$ ?; z1 O6 q' G* J公仔箱論壇2.蝦去殼後洗淨及抹乾，加入調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Z; C4 ]) _7 y5 ~
$ e1 T! q; o7 D( O% M公仔箱論壇3.將蔬菜洗淨，青、紅椒去籽切絲；甘筍及酸子薑切絲。
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. W0 k# \5 M5 i1 U6 C' G" ?, w' }7 Z公仔箱論壇4.雞蛋打勻煎成蛋皮後切絲；叉燒亦切絲。0 ~# _4 ^2 W8 B7 M
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5.燒熱煎過蛋的鑊，放蝦炒至彎曲轉色盛起。公仔箱論壇8 w) `" T# D! m
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6.燒熱1湯匙油，放甘筍及椒絲炒片刻，放叉燒續炒，放酸子薑絲、蝦仁及蛋絲炒勻盛起。
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7.燒熱1湯匙油，加入米粉及調味料炒至米粉熱，再加入已煮好的材料炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^* q6 a2 \( I* I7 L) M& c
" b- O" {; r& ?4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1般廈門炒米採用五柳菜，用酸子薑則比較容易購買，亦沒有五柳菜般甜，亦可因應口味採用五柳菜或酸蕎頭取代酸子薑。% u& i- i. l+ G0 B$ Y
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發表於 2015-7-9 06:31 AM
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