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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, E1 ^7 t9 P+ w) o
無鹽奶油100克、蛋黃1個、細砂糖(castor sugar)60克、麵粉150克、茉莉香片茶包6個、乾茉莉花蕾數十朵、蛋白1個
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# n$ x3 S: z# k: V4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。須備焗爐紙適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J' M- X, r% t; {
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# ]# m$ `' c, hwww2.tvboxnow.com做法:: B5 c' L1 B% n9 ^
1.以少許熱水泡茶包3分鐘，拆開茶包，將茶葉瀝乾，備用。公仔箱論壇4 X7 v, v. m, M. g5 y0 ^
1 e4 P$ z& ~& |: J! jwww2.tvboxnow.com2.無鹽奶油置室溫放軟，以打蛋器攪打至稍白。加入細砂糖，繼續攪拌至糖融化，再加入蛋黃，攪打至變淺色及鬆軟。
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0 t+ D0 K0 y1 l% k( E; K! v0 h B8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.篩入麵粉，以橡皮刮刀輕力拌入，勿過度用力致產生麵筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 d( e4 x ^( }! e
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4.拌入茶葉。若麵糰太濕軟，可酌量添加麵粉，切勿過多。% A# A! S; P4 C& J7 d
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5.麵糰置焗爐紙，捲起封好兩端成圓棒狀。冷藏約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 a" W7 K% @0 E: U" s8 J, [: y
9 t; F7 U6 x5 `- Y公仔箱論壇6.將焗爐預熱至170℃。將曲奇麵糰切片，排好在烤盤上，烤焗約10分鐘，取出。$ D9 }, P6 `9 k7 C* m! g3 q" G
4 P) k" b8 h, s) z: Xtvb now,tvbnow,bttvb7.將花蕾沾上少許蛋白，放在曲奇中央，烤焗曲奇呈金黃色。
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8.置架上充份冷卻，放進存氣器皿中保存。倘若受潮，再以溫熱焗爐稍為烤乾一下即可。 |
發表於 2015-7-9 06:34 AM
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