# m. P# k$ N m材料：
4 u* I) V4 q! W i5 F3 ~- W; o玉米粉或麵粉製墨西哥薄餅Tortilla一包，意大利麵用番茄醬一小瓶，大小番茄、小茄子、羅勒各適量，台灣香腸2條，喜愛的各色芝士適量(這裡用了Brie、Goat cheese 和Parmesan cheese)、初榨橄欖油適量
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5 L3 i# m" I( _做法:
% B" J) f5 T" ^+ f0 r; H2 b1. 焗爐預熱至200C。 G' R& e. q* b* z3 N+ |8 A! ~
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2. 台灣香腸戳些孔，小茄子切半、切扇形，淋上少許橄欖油，兩者一起烤熟。
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3. 台灣香腸與大番茄切片，小番茄保留原狀，羅勒摘出葉子。
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7 g$ a. m$ W3 J# `) u" d4. 小心把墨西哥薄餅分開。抹上番茄醬，放上各色材料，淋上少許橄欖油。
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7 \" M, E% F' ]7 p& D0 I5. 置焗爐烤焗約十分鐘或至薄餅金黃、芝士融化即可。趁熱吃。
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發表於 2015-7-10 06:04 AM
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