n" p: c4 g. e( ~$ ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ c( n6 @# r9 z9 b1 E6 G雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _& o* \ t' r* K- d, o' Q! U
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
& h/ U; s* K2 |1 c" B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. b" l4 q2 w1 {
' A/ k( ?/ ]! x# ~2 I7 T5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 T- b9 A f5 [9 t. F0 [
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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- W0 g0 G; S" Q4 \! `9 U伴菜：tvb now,tvbnow,bttvb! _; x. Q; Y. q, a# \
西蘭花100克 I) }) q x- [- I
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做法:
1 C2 R. f5 h7 U i# |1 c1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: H* q$ W! b' c( {! ~+ }4 B
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 M/ y% r) H
3 T9 G9 X9 i: u! r3 _7 q, O5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。公仔箱論壇( K9 B+ T) w' x( L4 `
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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