& `* p; c" f( Y0 c; e; j3 k5 hwww2.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇# E6 X1 U j/ a) h2 z+ u
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙3 w7 G, d, V2 s( t; {8 L/ q
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白汁材料：
9 z# w6 h( Q; ?2 U; M$ ]公仔箱論壇牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：
' ?0 _ P, A ^/ {6 o2 R$ f X紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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; h, u8 M4 d! D( c- F2 e' R Y伴菜：
# X2 l& @. Q5 N# D& [: k; [# ]公仔箱論壇西蘭花100克
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# u, R! d/ H4 c1 ?; y/ M+ f/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com r6 j T, ?) U, [( W* x
做法:
' R3 F9 u* o6 |! u" | j( j# Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。% i# i* G% E" J B+ i2 {! k: F& k
J) r" x( L' w! h2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。公仔箱論壇# z- C9 d2 a2 r# u& E- c, y+ w9 q
, b8 l6 f+ `6 P, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。www2.tvboxnow.com F. i. [# `2 k' A$ F# w
/ X& o( ~. w8 otvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 ^3 k5 w" w% t$ Q. A0 N
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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