# M! G+ p% o5 ~& m% F( \& O- @tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇' G+ Q+ d7 j- a0 x1 f: F
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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9 Z; S, v7 {7 C0 S/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁材料：
/ v( F: Y1 i, C3 n公仔箱論壇牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：! x" \7 V. m& O) u
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙/ J/ H& {; Y+ S( [% C! C) `
1 B% ?* M4 _- \' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k$ b0 F5 R8 ^9 v! N h g" E伴菜： D" J* w3 L+ S6 {, R* f8 E
西蘭花100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 y. u) J6 ~" w4 z: X4 C4 H0 Q" i4 D. V
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3 C- O# `7 Z: \; `* y- @& {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: t& j' S7 k& Z1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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( r9 S n& ~9 Y0 I- u2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。www2.tvboxnow.com9 o9 h0 Z" @4 ]' y
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。% L2 m3 u. m. b$ L: O& g+ S
9 j r+ o5 h) i$ S4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。公仔箱論壇( e7 J2 H3 R% @
- F$ D' J; U8 @' jwww2.tvboxnow.com5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。www2.tvboxnow.com% L O( ^5 I% ] l; R
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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