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材料：
( ?! v0 x9 F- {1 G ~雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙www2.tvboxnow.com# A: u- I. N9 N% }- Z! y. y9 B
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* X( r' u* ] k- I( Y' V" Htvb now,tvbnow,bttvb白汁材料：公仔箱論壇, z2 A3 i1 ? C. {6 j$ N0 ?
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb; r) {/ D2 R- m, n6 Z' b. U
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：
% a# Q! |, g @+ Xwww2.tvboxnow.com西蘭花100克tvb now,tvbnow,bttvb ?: S7 c4 G2 N: m4 g& z/ D
, t) K7 F" q3 y* w. h3 p9 Y0 a% y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, W& S; F7 C s9 ~
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& P& {/ Z! z+ z2 \& `9 Q- N
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。# E4 i! C& `8 w8 ?# c; ^
5 \ g+ G% x' [6 Q2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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1 I0 F. C. `6 c5 P4 ^* B) {公仔箱論壇3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。公仔箱論壇/ Q6 Y$ J t8 p) q& Y( h
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。www2.tvboxnow.com; u# [- h0 N# r2 k. I. j, X$ f
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。www2.tvboxnow.com. _* M6 S; H# c' Z; X1 d- @* G
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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