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材料：
- _% v4 k: }& A1 k4 U2 X0 ^www2.tvboxnow.com雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：: V2 X' B z K# [
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升www2.tvboxnow.com* e# n/ m. ?/ R' m, ~( Z
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|( s3 x% ? X: L/ x$ D公仔箱論壇調味：www2.tvboxnow.com/ g2 e1 S, z' C1 q4 k5 R
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, S. E. U6 N8 B) L
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伴菜：
* `6 K7 }1 B( l6 C0 p5 D西蘭花100克4 J3 ?9 ]8 Q$ K* l4 D1 V
" ? e5 H) W1 p, L& P! c' o" R' [& T) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, D. @" N, O
做法:www2.tvboxnow.com' T# Z5 _3 }* m( d
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。公仔箱論壇6 g5 C$ ]" [& F% S+ F! s
: B6 X8 {; T6 x& G. C) i7 `3 E2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 D. y6 D; m! J
/ g: K: K. l& M公仔箱論壇3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。www2.tvboxnow.com7 C' X2 U8 Z% J
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。www2.tvboxnow.com) R! d9 [. a1 }* p/ d0 G" a
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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