[中式食譜] 桂香雞翼

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3 [0 o" _7 j/ U' _材料：
$ S  @+ K. P& V8 n  _# Fwww2.tvboxnow.com雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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醃料：
* S2 L( T( q: m0 f7 B- D' J公仔箱論壇鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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3 `; Q' w4 s8 N' F$ U4 Nwww2.tvboxnow.com做法:) [2 a/ m  l1 V2 @( v0 P
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。公仔箱論壇+ W- s8 x1 }0 B5 `; E  P. g

! s. ^( R" z2 H# @7 }; ]7 H+ W) \www2.tvboxnow.com2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 @, W* _  b4 E6 B+ c
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。公仔箱論壇, C( [2 n/ r8 l5 D- h, l3 p

7 r# c3 y' g2 T6 [3 l# k1 l4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。