[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
% j0 Z& V# B3 t8 C" I$ _" b2 j! D公仔箱論壇鮮蝦.....6隻公仔箱論壇' |) C* |; q& h% t5 b
蜆肉.....12隻
" G4 X- t( Q) D! k6 y  W2 S6 H3 I1 ~蜜糖豆.....2碗2 X, k+ W1 b# |; X. l5 e5 j
蒜頭.....2瓣
  @1 A8 L+ g3 U) G  ]& ^+ o7 zwww2.tvboxnow.com米酒.....1茶匙
$ [) G0 u' x, l! j' N鹽.....1/2 茶匙' J$ i) L0 z2 u" x+ ?1 @
油.....2茶匙
' C" g; D7 U/ ~薑.....3片www2.tvboxnow.com7 m4 ^" E+ |- T
胡椒粉.....1/2茶匙& K8 a7 Q& j$ v) r1 A% I7 ?  b
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' K7 a2 v- O# `6 D4 [0 v8 R1 p- {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ a9 ^1 z% K  M. K% x" m公仔箱論壇1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。9 O* m" t: ~' l) e
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。8 D/ G4 U& F5 t6 ?8 @  l7 Q  T

( B) }& S* u! R3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。公仔箱論壇% @+ d& y+ X& M' M- z0 O  t

8 P9 R. U5 j& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。公仔箱論壇% X: [) g# _" Z) B- t) ]

: _* G) J1 K, R% @www2.tvboxnow.com5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。