[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
: J/ [/ b$ b8 ?3 P) `鮮蝦.....6隻2 i% g# v4 Z3 F$ {6 J
蜆肉.....12隻www2.tvboxnow.com9 O& a- r' }* v3 u0 }3 @% z( j
蜜糖豆.....2碗www2.tvboxnow.com( o/ d8 H: }8 \- B3 B" |  k
蒜頭.....2瓣
( B. |* F4 ?$ @2 G米酒.....1茶匙公仔箱論壇* h5 E8 d& ~) b* I
鹽.....1/2 茶匙
+ o5 s+ m+ u5 x8 i0 h) q公仔箱論壇油.....2茶匙0 ~1 d6 w9 P# b/ G; G  E. [! ]; G
薑.....3片
' l" N6 L0 d4 C% a2 ?1 mwww2.tvboxnow.com胡椒粉.....1/2茶匙
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. k' Y/ o5 v6 v5 f做法：
, P9 l$ f/ F/ i4 M6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
& s" U$ V8 P) B* ^/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E5 c& C7 \+ Y" _2.蜆肉洗淨，瀝乾。
; A6 P/ T3 g+ ]* t& l9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 X$ |7 L5 S% `; ^8 S. {
3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。公仔箱論壇" `3 a( d/ @; z" L: K

$ H* |9 w' p5 h, b0 x* v+ Qwww2.tvboxnow.com4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。. G6 K* Y3 X3 h# e
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。