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勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片tvb now,tvbnow,bttvb+ P. b$ p" I3 R0 p8 L0 C$ A
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做法：$ }; Z! R1 G! a+ ~5 Z
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊tvb now,tvbnow,bttvb4 e% l1 C$ i5 b1 }2 V
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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! t; m8 T" G8 _ e6 F: |公仔箱論壇4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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