材料：& h" K# w& C8 d
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片& C/ l; H9 F* l/ Y+ Q7 [3 }
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做法：8 V( l- E. U& F8 _) G; w* u
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O* H, U$ @3 P* h; F |) {8 {6 i
3 U9 t5 e C2 U+ j4 i' g4 D* gtvb now,tvbnow,bttvb2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘& @( I# f1 W& f _* [0 ?7 S
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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