材料：
5 \# s/ V+ }$ l勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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, K6 ^6 l7 q) l1 }( Q公仔箱論壇做法：
5 [* o! S! ?) Y, y: G- T8 {% _tvb now,tvbnow,bttvb1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊公仔箱論壇. ?2 J: [% J6 k& e! K+ {
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 x8 U$ q$ n+ G& j' g. t6 r
* D/ Q5 p* d6 |2 Z3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) N; x# B0 y' {9 k+ I
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽( R/ `) h2 s9 w- ^
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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