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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:公仔箱論壇/ Y9 k9 F8 c; D% _) J
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
0 H2 ?) ?$ e$ `9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e/ ?6 i, `( L; |7 `. k9 X) b
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 m: h5 v+ |8 Y" g
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊www2.tvboxnow.com8 i5 X/ v7 Z8 }0 C

& l( [' O3 a& X9 g& Y公仔箱論壇2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
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3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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# y5 f  }( @2 H/ Owww2.tvboxnow.com4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽0 }5 b! ^' [7 B$ n
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