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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
' j8 V/ [; J1 {  T) z9 x勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ ]: n7 d8 X  D( \
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做法:% r* l4 H: ?# z1 h6 K) q  Z
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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; w4 \) ]# I3 Y* |4 c: B4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# i/ P  f( k% C

5 w$ H2 t7 q# g4 R/ X. _& {( \tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽公仔箱論壇8 h" Z+ a1 n3 I) ^: ]. Y
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