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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
7 a" R) O( n) H, \$ {9 ~4 v' ^勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片公仔箱論壇2 @" I' U% @; y4 e) v* W+ V; V

6 A0 g$ O1 O  z1 p! @9 V, E, Q1 }' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @5 n6 |! c, U* {* ^. `# C公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ B2 N' b8 Q+ E, d. m+ m
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 z8 B- D# w6 U# h- x; ?5 J

# `2 s6 P) w+ |4 f2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
  M# C3 P) n' Y3 C6 N6 w% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \( E5 J: Y& z7 H, ^www2.tvboxnow.com3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘% Q6 w0 y$ l, ^7 R" @2 g

# X, R; I6 j& [' ~" B. @tvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽1 f8 T! L; z! u0 ~
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