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勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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做法:公仔箱論壇0 H- X1 p* k- t
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i+ s3 F' g" z2 [6 p. z; D- m
3 }8 ^+ l: _9 E8 ^2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
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3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘0 n4 ]! |2 B8 z; y5 z) m7 |
. M% V: N1 v- S* W$ Utvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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