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公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。
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新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。
# ^3 }3 e) n' i/ ~3 ~* R& `4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n+ }0 d! ?) W8 S4 S' o% {) N4 x; `tvb now,tvbnow,bttvb除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。公仔箱論壇; k9 F. f' `& K. n0 k" B: W
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7 h, c1 N) f# N3 [/ C" Qtvb now,tvbnow,bttvb煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
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, [8 y3 h) i2 J( s+ d) x公仔箱論壇北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。www2.tvboxnow.com" F1 s0 q, k m/ R2 I0 o/ V5 \
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Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 O& a; P+ I1 Y2 Z" I# z- i
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Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
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! e) W1 w& s$ G, T, s9 A, ntvb now,tvbnow,bttvbSexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。
6 a6 F" ]8 r, xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ c8 U* F- ~5 ]% k# e; F8 v
Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～公仔箱論壇. u" T0 K4 v* A6 M6 \3 ]5 q1 i
6 x' F/ H. `- Z3 R* R) a, v公仔箱論壇地址：銅鑼灣駱克道
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發表於 2015-7-11 01:33 PM
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