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[中式食譜] 傳統番茄牛肉球


$ ?& P7 S* D! S3 Q$ `" S0 j1 B1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5 N& X# t0 C$ S. Z* ~% `
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb4 t. o" o8 D  I) G1 e4 a  h) P  y4 s

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  s5 K% {. j( g做法:9 e) F, C8 }+ z# g+ Z  z
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡,拌好。
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9 v5 ~% S; L& Q) m+ c" itvb now,tvbnow,bttvb2. 將拌好的材料做成12個肉丸,然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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+ C0 ]* Q8 N6 Y; y: }tvb now,tvbnow,bttvb3. 用中大火把肉丸外層煎熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j* z1 r% X$ |: B8 l  _! ?: D# H

- \9 @: Y" |7 g- Q- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。www2.tvboxnow.com! M7 j. q9 [. n1 ^! h8 b
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 E2 j8 j; v: N$ I: r
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