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材料：4 B) _) b' q, a5 x
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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: P; [6 p2 x3 m0 ~8 V公仔箱論壇做法:5 |" d% R- Q7 ]$ ~" N- y5 L% e
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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5 k2 ^ w& I5 K7 s1 W公仔箱論壇2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, I @7 T) v$ ]- P4 b% s4 D
& E! }( U }* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v6 O' b) x7 G! r; w
/ w! z' r* n6 Z# k( Z4 p0 B1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb( O, Z3 g9 @! u7 u6 f$ a
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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