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材料：
9 q% P% H3 X8 Wwww2.tvboxnow.com碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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做法:" H% S0 A* x/ ^! B4 \
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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, O* V, r( z+ _. ^9 |- O* @2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。公仔箱論壇' T: @! `: R8 U5 G. ]# [4 m
8 v9 `2 ~& E2 c1 I/ d0 }3. 用中大火把肉丸外層煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# ?0 b5 Z; U6 r4 [- C
* {! G9 \+ ^$ e: O dwww2.tvboxnow.com4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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- x8 N# g% w. f8 Z* j$ f u公仔箱論壇5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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