[中式食譜] 涼拌茄子

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材料：
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涼拌汁料：公仔箱論壇+ f+ z1 U4 T5 @4 y8 Z; W) @, A& }
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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" _3 p) h0 \# `9 h" b7 [# V) q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  B) ^& r( j6 Y  Y2 ^, p2 k" H1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ Q& e; q7 B; d- U

3 @& y5 ~% z- P, K8 j& e公仔箱論壇2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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3 \9 {3 E, [2 P! K, s1 z+ k; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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