2 h8 l2 N! I2 ]$ `! s& x* a. `tvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s j1 ~& r. i' Y8 p
石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
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1 O4 D9 v8 `/ c4 S公仔箱論壇醃料：
( d" @7 o* t4 O9 o$ n# Y# O2 \9 \鹽、胡椒粉及麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w4 P k. A4 H, P
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調味汁(拌勻)：
3 @" n- p K: @% v3 T0 w1 R& O9 j茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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+ _3 \' X$ b8 I7 ^ r$ Y& t: \) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb! U) ~: ^6 _4 h7 U& J) v; S
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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4 y* w, p0 W. h. d" U5 Z3 @+ y2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# H2 Q H+ S3 i9 o
! W0 J. M9 C' \+ K7 }7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。; h& B; z5 @& f: u1 g8 [
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& I9 w* R2 B1 `; e' _; E4 p9 ttvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; g. F& L2 Q6 R0 s
酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb% U: B3 l8 V7 @6 e7 q/ E. v
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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