k8 j. q( k, C% E0 B4 i6 P! B材料：
# v" m9 R9 s2 `7 E8 h! g, W石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
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醃料：www2.tvboxnow.com$ L# H6 }& l( T! G% I
鹽、胡椒粉及麻油各少許
( k8 r. Y1 H: a, U7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味汁(拌勻)：
6 k/ z- M0 p8 a5 p0 ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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" O2 O3 T! x# U7 h5 c0 A做法:
) ^( Q) i! X3 d% ~2 {公仔箱論壇1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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0 T; l5 i7 @7 [2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。tvb now,tvbnow,bttvb3 F y$ R5 }) A
% ?+ |/ {7 |# W1 ]www2.tvboxnow.com3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。
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$ C7 x! k! t" c" a9 r+ y5 z' D公仔箱論壇Tips
% u) i' X( [( {4 v0 k J酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。公仔箱論壇/ @9 e. b0 l8 T) S2 P- q/ k5 i
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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