% ~- d$ g! u; I: R5 rwww2.tvboxnow.com材料：
/ h/ W& G: h4 ~: wtvb now,tvbnow,bttvb豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張tvb now,tvbnow,bttvb- ~, ]2 E- [$ |; j" B
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- u$ r9 h; ?- k1 Ptvb now,tvbnow,bttvb肉醃料：
3 ?% Q9 `8 H: A& O9 J, N鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com+ S% o& O1 U& b1 k& y' @4 x, U: h% N, o
% I5 t! \) {) z, x0 A4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) H! |+ V0 ~/ ]
沾汁醬：
h4 P; g# Y3 Z. A$ b% h4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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3 i1 X1 W5 ]: _2 z4 O6 ctvb now,tvbnow,bttvb做法: . {8 @9 D T9 b+ Y4 k! w7 N( W
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。# I/ x$ ~& b2 p: s' P
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2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。' r. l; |: ~7 V8 K
. n& Z# t0 t* B+ B公仔箱論壇3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
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6 b: @/ U. p& h {, e1 y公仔箱論壇4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t) R3 ~& m* g
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5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。( f `; Y& [4 ` L
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! j1 ?) ~5 [2 ~2 _
- @$ v: t" h! n8 ~0 w7 E; G- O( ]! ^7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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0 I0 A" m. g: [8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 F! e. t9 y) ?( g. M6 K
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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