9 m7 V9 k" c) }- k材料：公仔箱論壇3 G6 L l! n, p5 H- I y
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張www2.tvboxnow.com6 A. f: k5 E7 [- w
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' L a \, l1 Z" e& s! swww2.tvboxnow.com肉醃料：www2.tvboxnow.com2 F, k' I% A" d, z* g' W/ I$ R9 M* ?" \
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
: K( x) {: U) } y) Iwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* s0 ^- h1 B; d+ M* G; V
" E& x0 b( u) ~& J4 f# _0 U/ uwww2.tvboxnow.com沾汁醬：
' i% R9 S- |8 ^+ F% w公仔箱論壇豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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& R8 B- h- h/ E# n) A- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- }7 v7 e, u1 p公仔箱論壇1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
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2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
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: F3 E4 I/ V! z0 `- vwww2.tvboxnow.com3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。公仔箱論壇6 F: z$ }0 H8 v% D, o
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4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。; r9 b! Q/ n3 A# Q- t* u
O9 o7 U8 f1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
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/ [; K f/ S6 Ywww2.tvboxnow.com6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
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, L9 I& X5 ?: Q: G公仔箱論壇7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。' H7 X! p$ V0 d4 ], z% L" k2 t
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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