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[藥膳] 排毒粥

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材料:
1 ?$ m# D8 z6 p+ \% R5 ]糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升
4 y! W1 M4 n: n2 \# z$ p7 X; |3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
8 z) `& O. |; Y, m* D6 F' [/ q% n. _1 Z1.綠豆及薏米先浸2小時備用,綠豆起出的皮不可掉。
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$ z, Q8 G# ?0 p, D2 f" u9 Y1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.糙米洗淨,浸2小時,放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘,然後收中小火熬煮約1.5小時成粥,最後加入鹽調味即可。
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! M* z- {' l9 z6 J0 j0 U) o公仔箱論壇食粥能清熱降火,調理腸胃,將白米改成糙米,更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒,含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命,中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米,煮出來的粥味道清甜,更易入口,無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。2 `; v: J, I/ C
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