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上次在這邊打邊的時候，看到旁邊有這家吃潮汕菜的。早前便相約好友們一起來個潮汕小聚會~XD
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小店外貼著不同的媒體報導呢~!!也蠻多的啦~!!: e! r: q: s/ b* ^* K' [$ w) @6 W% C
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這些醬料是小店提供的，不會額外收費的，我們就先取了這幾款~
1 a& V% R6 j3 `www2.tvboxnow.com這些醬料的實際名字呢..我已忘了，但記得這些都是帶點辣的啦，但這個辣一點也不刺激，香得叫人忍不住每吃一口都想要用上這些醬料啦 Q' {$ H U! P( P
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5 L: E2 O2 n( n* z7 p公仔箱論壇手工捻面猴 ) n3 P1 f* b0 q* [- A, A7 X3 ^* a
這道菜的名字也蠻有趣的啦。湯本來十分鹹香，加上點點的莞茜，更見鮮甜。手工捻面猴的感覺有點點像餃子皮的啦。其實我是很喜歡吃餃子皮的啦
4 g3 |/ }5 c- g* m& e加點點辣辣的醬料一起進食，味道很棒的丫~!!!!為本來味道偏淡的「餃子皮」添上生氣!!公仔箱論壇! |$ F5 d, C- y5 p7 X' O
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4 l% A" E) A* T. x( m正宗汕頭手打牛肉丸
, Y5 h5 V) h" N/ i+ Y _! s0 ^# Rtvb now,tvbnow,bttvb這個牛肉丸也蠻彈牙的，而且大大粒的，口感良好。即使是只浸在湯入面，牛肉丸的鹹香味依然，令人吃不停口的。不得不說的是...湯也蠻甜的，下次再來時可以再點這個，是值得Encore的~!!
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, a1 R1 z6 _" N% etvb now,tvbnow,bttvb潮汕砂鍋粥
0 k6 V. l. y" ?1 ctvb now,tvbnow,bttvb配菜：膏蟹；象拔蚌$ i7 l4 I9 `/ R5 M) K* G1 C
這個粥是我今次來這邊最想吃的東西啦，粥都因為蟹膏而變得黃色的啦，但我覺得...粥可以更甜啦...) [6 @6 A: x2 {: U+ m# s
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至於象拔蚌的份量就相對的少，嗯...我覺得象拔蚌也蠻新鮮的啦，咬口十足的，也許是跟膏蟹一起煲的緣故吧，令象拔蚌也帶點點膏蟹的甜味啦~
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總括而言，粥底其實是很棉的，但因為粥未夠甜而略扣一點分數啦。打個分數吧，7/10吧1 P0 A1 x5 H8 }
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潮式X.O.炒腸粉
/ _+ |% Z( D# d4 G. [tvb now,tvbnow,bttvbX.O.炒腸粉好像沒特別的啦，但其實這個炒腸粉炒得很乾身的，一點也不油，加上點點的X.O.香味，加上點點配菜，炒腸粉不會太寡的啦，香氣跟味道都不錯的~www2.tvboxnow.com: W! {' i$ v! M9 w$ x* u, A
公仔箱論壇2 k1 B6 W) N# o" Y! X5 g6 Z$ y4 O. B J
5 U5 X5 Q9 q' u- G' I& s/ y ~) F+ Cwww2.tvboxnow.com菜脯煎蛋
( t. j: _( a: A' e) \' A, H公仔箱論壇菜脯煎蛋這道菜，不但有家鄉風味啦，有看開我博文的朋友都知道，其實我超愛吃蛋。這個菜脯煎蛋夠大塊，菜脯又十分鹹香的，用作佐飯吃就是一流啦~!!!另外，煎蛋蛋味很濃郁，火喉剛好又不會令蛋太老，不錯~!!!
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小記：公仔箱論壇* [ o1 d$ k7 A+ o2 l6 u" `
好像很久都沒有吃過潮汕的美食了，今次來到這家小店，感覺也不錯的啦，不論服務、食物、環境，也屬中高水平的。嗯..至於款式方面，相對是少了一點的，但另一角度看，這是可以好好控制每一道菜的質素的方法之一啦~
9 ?; m# D% \4 C! |5 j, t) t公仔箱論壇不論菜式多、少，潮汕食品也是我蠻喜歡的菜式啦~tvb now,tvbnow,bttvb- {4 Y; T; R, I$ {9 c S
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有關餐廳：6 }3 k' @: I$ L$ a! v) U( b
地址：旺角塘尾道
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發表於 2015-7-12 01:16 PM
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