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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條

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材料:
1 |2 Z. T" r5 v7 O6 b4 v0 ?" @  etvb now,tvbnow,bttvb牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片www2.tvboxnow.com- M& i5 A/ e7 r( p# f6 v

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! Z" n+ B, V% Y$ ?+ r" j$ {0 @調味:
1 B/ |$ `1 y  G! G, b4 D: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗公仔箱論壇) x$ ^5 \/ v) t# d2 T) E
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做法:
  C1 G% ?9 D! B2 O7 K: K' R6 y5 z公仔箱論壇1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。
  P% D0 g9 H9 O: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% J/ C& ?, L$ e& S  M
2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。
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. O2 D# h$ a. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。: N/ J! Q* r+ `' N. q  f, C7 H

; s) ]4 i. m6 v4 O& Q: ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。www2.tvboxnow.com) A2 h/ \6 \  ~. u

/ w3 C. K) i, F" R' M1 {% P5 N' a" Y: j* k5 o" L& c: y5 h
Tips
! I* i- C% w+ s0 f' T, W: E九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。  I7 C, D4 `( m. I& |
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