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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條


3 h0 ]5 @2 ]8 z; Y- v4 e材料:
6 K6 C+ L$ n, c$ o2 k/ ^公仔箱論壇牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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$ \5 ?$ b# ]! \( c: F0 \# W) x0 P' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 h$ C3 E1 m; F
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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' b; ^- E2 r0 {" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 t1 m9 S- B- s
做法:
0 W$ i$ a* P3 f& `) B公仔箱論壇1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。www2.tvboxnow.com4 H- A! W6 Q7 a

: e5 C( U5 w. W6 a( Q4 b+ e; Nwww2.tvboxnow.com2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。www2.tvboxnow.com5 ~. s# O/ h3 `

# ?0 R( X+ J* A) Q1 B' H公仔箱論壇3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb; w% l1 l) F  {& o2 L4 w  r

. J4 U* o. B" o  x+ U3 J/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。www2.tvboxnow.com1 J( }8 Y; w7 h5 B& y) Q# k
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九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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