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材料：www2.tvboxnow.com5 ~- i8 a2 `, E/ U9 ` h
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片+ Z: W5 d1 u( |
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調味：公仔箱論壇; g5 o- `' |: e/ }
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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做法:# [$ Y# m; S. ~8 v! M
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 `- _# f# Q, q$ |0 q6 S; O
- ^7 `5 b5 h' p' |1 \公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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6 z7 V8 X8 r9 y1 I4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。1 c( H, y; |( A* x6 T: b, ?* r( m! T+ Q8 U
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Tips
( n+ U u) e' i) j( l" W4 y九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 t4 k5 T) g' }! ~6 ]
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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