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材料：
4 g& o B5 ^% q2 B% @; [7 c7 nwww2.tvboxnow.com牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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調味：
- d4 X3 l7 H7 A- \+ a. Nwww2.tvboxnow.com魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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7 k/ c' q% K4 r5 |( J, N0 D+ {做法:公仔箱論壇! w& S( v+ \% k1 e8 k/ V0 a7 o
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: E; n, i' N8 c! P$ u
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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Tips
: n- H ^$ j( Q; d( k& J* f) M九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。www2.tvboxnow.com# _5 }/ a# G c! U/ d& f
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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