8 o' W' d0 {5 ]! A5 K; `! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 t' Q6 m# Z, P
蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量公仔箱論壇8 [) U( {7 K6 t# W2 k
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* j; H8 ~& U* \www2.tvboxnow.com芡汁：/ C3 x/ B' q# `; R1 v+ y& T
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
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蝦醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* ^* l- m) F4 @
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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豬肉醃料：公仔箱論壇& V/ ]% a7 c6 E) A, K4 D
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
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$ z9 |6 t+ I3 k2 u" _) \公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 U" e8 {' w- b& R
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。
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2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 F. Q3 G# I- G: i
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3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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1 y. S) | X1 w, e" y" a/ r7 J4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇: y9 K& \5 K8 V" ^( i
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5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
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6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q, |/ |* n8 j
Y5 H- ^2 q$ l. ?7 b2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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