( D- m ~7 E6 [) z+ ~# j/ r1 U0 n& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 x4 `3 o1 l9 Y" I7 z0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
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芡汁：
; r; w, [( s* r2 c蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量: ~. h! a1 L: I2 H8 v
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蝦醃料：
$ ]8 y$ s- ]" f2 @公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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/ |9 Z, P/ N# i) M6 V公仔箱論壇豬肉醃料：
4 N6 g ]/ n7 o- a7 M; p3 M公仔箱論壇鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
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$ `2 |; d; W8 r' Z5 t公仔箱論壇做法:
* O% N, q3 X, j( T l, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。www2.tvboxnow.com" X1 w0 t* q: v. X6 l9 ?( S @
8 ^3 s3 Y: I- S/ ]; ]/ q: Otvb now,tvbnow,bttvb2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
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6 _* ?8 _8 @4 z3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
8 H$ `5 G# k9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]8 ^1 S6 r' D# V7 [3 w E4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
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5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。www2.tvboxnow.com* E$ b ^- y) c i8 R8 |1 F. w! }
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6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。公仔箱論壇) b3 |0 |7 a* _9 l/ |" }# G$ ?9 {
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7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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