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[中式食譜] 蠔皇鴛鴦豆腐


: ^/ ]2 e3 X/ T2 `) bwww2.tvboxnow.com材料:
( K9 L& `4 o1 n3 o5 b" W" P( B蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
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芡汁:www2.tvboxnow.com* }- t' _: Z( n6 t
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
0 O  ~# H' |" _. s) K+ k$ g& f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b) |+ b: U- o& r

: ^* W& ~# E& g% ~$ itvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:www2.tvboxnow.com2 {2 g" ?# U$ l& [& [6 L
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ l& Z" H+ F# Y9 H  q+ ]/ g2 f4 I$ S
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! y3 Z. s9 g5 P. C  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料:tvb now,tvbnow,bttvb/ ], q4 U2 A5 w  Y+ ]8 P: u4 Z
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
# c1 z/ w3 l8 u! J/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 N7 s$ i0 m: _0 z: j* P% L' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S, q$ a7 K7 g/ r# ~7 M& }
1.布包豆腐開邊,排在碟上並撒上少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z9 i& z( z# r# I

" N: Z0 r) F2 Z! v# F( [2.先將蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份。www2.tvboxnow.com8 e% \# j* J. j# N

4 O, z# U+ u1 z公仔箱論壇3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷),再用小刀將蝦背開一小孔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" ^- `& u5 s; V

$ o/ i& |) L/ }% q' E' t! X% O% Jwww2.tvboxnow.com4.反穿造成玉簪造型,再與醃料同醃至少15分鐘。
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3 _- M6 c( j5 i% ?* c' t* g: b$ b5.豬肉醃至少15分鐘,然後釀於豆腐上至半滿,蒸6分鐘。
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6.再於另一邊放上蝦,再蒸約6分鐘,取出將水份留作芡汁。8 L$ C! [( e/ s0 Q
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7.燒熱鑊,將芡汁煮滾,以生粉水埋芡,淋於豆腐上,再撒上蔥花即可。www2.tvboxnow.com8 ?: N$ P+ ?. V% J4 c) c
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