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材料：
q5 L0 o& ^$ a0 }8 r/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
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芡汁：
" e8 h6 y9 J" T/ W Bwww2.tvboxnow.com蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量+ }4 X3 J }4 t" @9 G
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蝦醃料：
. ~4 J4 b+ `( s! d+ @( btvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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a6 C4 _1 R! l; m9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]; { X6 @7 q: J) W; k" U& D公仔箱論壇豬肉醃料：
2 g7 V- l& h* X. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許# \/ ]1 _! ]" C$ r% x
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做法:公仔箱論壇! v$ x; L- l& m' M
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ k- ]$ f) G8 s+ L4 h+ h: u; p
7 k) t3 n5 p) P3 Y" I/ wtvb now,tvbnow,bttvb2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
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3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。$ C( a1 c) c) I5 k4 {: B
+ C# G2 l# ]9 E2 Y. m, x8 ?2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。公仔箱論壇! C1 D1 P' V" K9 V8 L
5 i0 e! _; W/ B6 Z5 }/ @6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。
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, R0 D; q$ {5 |9 M, S stvb now,tvbnow,bttvb7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。www2.tvboxnow.com0 @+ ?4 b/ A' g" V. ]7 N% Z/ w
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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